| Рис белый среднезерный, сухой | 47 г |
| Булгур [Олимп] | 50 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1394 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.8% | 2171 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.6% | 14000 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 9.7% | 852 г |
| Углеводы (общие) | 13.5 г | ~ | |||
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3382 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 3.8% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.527 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 26195 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2715 мг | 20 мг | 1.4% | 1.2% | 7366 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 14.59 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.5% | 17135 г |
| Кальций, Ca | 6.4 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Магний, Mg | 7.02 мг | 400 мг | 1.8% | 1.5% | 5698 г |
| Натрий, Na | 1.14 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 114035 г |
| Сера, S | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8130 г |
| Фосфор, P | 18.3 мг | 800 мг | 2.3% | 1.9% | 4372 г |
| Хлор, Cl | 1.52 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 151316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.137 мг | 18 мг | 0.8% | 0.7% | 13139 г |
| Марганец, Mn | 0.1884 мг | 2 мг | 9.4% | 7.8% | 1062 г |
| Медь, Cu | 19.31 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5179 г |
| Молибден, Mo | 1.733 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.1% | 4039 г |
| Фтор, F | 108.3 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.2% | 3693 г |
| Цинк, Zn | 0.1968 мг | 12 мг | 1.6% | 1.3% | 6098 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с рисом составляет 120,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».