| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 810 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 8.8% | 543 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6% | 800 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 5.3% | 913 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 1.7% | 2748 г |
| Органические кислоты | 22.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 38.9 мг | 500 мг | 7.8% | 3.8% | 1285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 17 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.1% | 2353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.4 мг | 15 мг | 16% | 7.7% | 625 г |
| Витамин Н, биотин | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6734 мг | 20 мг | 18.4% | 8.8% | 544 г |
| Ниацин | 1.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.4 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.4% | 892 г |
| Кальций, Ca | 35.5 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.7% | 2817 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Магний, Mg | 29.6 мг | 400 мг | 7.4% | 3.6% | 1351 г |
| Натрий, Na | 72.9 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.7% | 1783 г |
| Сера, S | 171 мг | 1000 мг | 17.1% | 8.2% | 585 г |
| Фосфор, P | 200.9 мг | 800 мг | 25.1% | 12.1% | 398 г |
| Хлор, Cl | 471.1 мг | 2300 мг | 20.5% | 9.9% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 2.9% | 1636 г |
| Йод, I | 102.6 мкг | 150 мкг | 68.4% | 32.9% | 146 г |
| Кобальт, Co | 14.6 мкг | 10 мкг | 146% | 70.2% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.2812 мг | 2 мг | 14.1% | 6.8% | 711 г |
| Медь, Cu | 134.1 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.4% | 746 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.1% | 933 г |
| Никель, Ni | 5.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.8 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.6% | 3056 г |
| Титан, Ti | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 452.8 мкг | 4000 мкг | 11.3% | 5.4% | 883 г |
| Хром, Cr | 35.6 мкг | 50 мкг | 71.2% | 34.2% | 140 г |
| Цинк, Zn | 0.9802 мг | 12 мг | 8.2% | 3.9% | 1224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пельмени из горбуши составляет 208 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».