Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет Треск. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет Треск

Печень трески. Консервы 10 г
Яйцо куриное (Варка) 75 г
Грецкий орех 25 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет Треск".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.7 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 4.3% 644 г
Жиры 33.9 г 56 г 60.5% 16.6% 165 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.4% 7552 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.8% 1538 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.6% 4611 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 535.3 мкг 900 мкг 59.5% 16.4% 168 г
Ретинол 0.527 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 2.4% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 5.1% 534 г
Витамин В4, холин 166.45 мг 500 мг 33.3% 9.2% 300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 5.4% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 3.8% 725 г
Витамин В9, фолаты 29.832 мкг 400 мкг 7.5% 2.1% 1341 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 3% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин D, кальциферол 9.79 мкг 10 мкг 97.9% 26.9% 102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.681 мг 15 мг 17.9% 4.9% 559 г
Витамин Н, биотин 16.723 мкг 50 мкг 33.4% 9.2% 299 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 1.3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 3.5042 мг 20 мг 17.5% 4.8% 571 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.14 мг 2500 мг 7.9% 2.2% 1268 г
Кальций, Ca 56.39 мг 1000 мг 5.6% 1.5% 1773 г
Кремний, Si 12.605 мг 30 мг 42% 11.5% 238 г
Магний, Mg 36.97 мг 400 мг 9.2% 2.5% 1082 г
Натрий, Na 146.6 мг 1300 мг 11.3% 3.1% 887 г
Сера, S 135.46 мг 1000 мг 13.5% 3.7% 738 г
Фосфор, P 210.3 мг 800 мг 26.3% 7.2% 380 г
Хлор, Cl 188.87 мг 2300 мг 8.2% 2.3% 1218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 7.14 мкг ~
Железо, Fe 2.189 мг 18 мг 12.2% 3.4% 822 г
Йод, I 13.26 мкг 150 мкг 8.8% 2.4% 1131 г
Кобальт, Co 13.298 мкг 10 мкг 133% 36.6% 75 г
Литий, Li 0.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.435 мг 2 мг 21.8% 6% 460 г
Медь, Cu 1213.45 мкг 1000 мкг 121.3% 33.4% 82 г
Молибден, Mo 5.784 мкг 70 мкг 8.3% 2.3% 1210 г
Никель, Ni 41.092 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 20.378 мкг 55 мкг 37.1% 10.2% 270 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Титан, Ti 1.89 мкг ~
Фтор, F 178.57 мкг 4000 мкг 4.5% 1.2% 2240 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 1.5% 1887 г
Цинк, Zn 1.2395 мг 12 мг 10.3% 2.8% 968 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.979 г ~
Валин 0.689 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.939 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.544 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.996 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 1.032 г ~
Глицин 0.475 г ~
Глутаминовая кислота 1.767 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.735 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.5%
Омега-6 жирные кислоты 9.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 380.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.668 г min 16.8 г 87.3% 24%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.418 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.298 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.504 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.931 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.529 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Паштет Треск составляет 363,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».