| Индейка, потроха и шейки | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 100 г |
| Вода | 2500 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 11.5% | 3167 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5% | 7000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5.4% | 6667 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 14.7% | 2436 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.6 мкг | 900 мкг | 8.4% | 30.2% | 1190 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 28.4% | 1266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 3.2% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.7% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 2.28 мг | 500 мг | 0.5% | 1.8% | 21930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 8.3% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 10.1% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.056 мкг | 400 мкг | 1% | 3.6% | 9862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 18.7% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 2.2% | 16981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 1.8% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 25.2% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5332 мг | 20 мг | 2.7% | 9.7% | 3751 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.07 мг | 2500 мг | 1.8% | 6.5% | 5547 г |
| Кальций, Ca | 9.24 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.2% | 10823 г |
| Кремний, Si | 1.206 мг | 30 мг | 4% | 14.4% | 2488 г |
| Магний, Mg | 5.53 мг | 400 мг | 1.4% | 5% | 7233 г |
| Натрий, Na | 70.87 мг | 1300 мг | 5.5% | 19.8% | 1834 г |
| Сера, S | 6.26 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.2% | 15974 г |
| Фосфор, P | 24.1 мг | 800 мг | 3% | 10.8% | 3320 г |
| Хлор, Cl | 104.03 мг | 2300 мг | 4.5% | 16.2% | 2211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.279 мг | 18 мг | 1.6% | 5.8% | 6452 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.7% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 12.9% | 2817 г |
| Литий, Li | 0.296 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0391 мг | 2 мг | 2% | 7.2% | 5115 г |
| Медь, Cu | 41.27 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 14.7% | 2423 г |
| Молибден, Mo | 2.556 мкг | 70 мкг | 3.7% | 13.3% | 2739 г |
| Никель, Ni | 0.359 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.286 мкг | 55 мкг | 4.2% | 15.1% | 2406 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.78 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 7.6% | 4663 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.2% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.2994 мг | 12 мг | 2.5% | 9% | 4008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.922 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | min 16.8 г | 1.6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из индюшиных шей составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».