| Зубатка пестрая (Тушение) | 490 г |
| Навага беломорская (Тушение) | 424 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 180 г |
| Кабачок (Запекание) | 380 г |
| Овсяные отруби | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 17.6% | 514 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.1% | 1273 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3088 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5.5% | 1651 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.767 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 11.8% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 36.83 мг | 500 мг | 7.4% | 6.7% | 1358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 8.6% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 10.3% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.692 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.3% | 2723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.814 мкг | 3 мкг | 27.1% | 24.5% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 2.7% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.5% | 3559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.741 мг | 15 мг | 4.9% | 4.4% | 2024 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.818 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.1% | 1774 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8334 мг | 20 мг | 19.2% | 17.3% | 522 г |
| Ниацин | 1.392 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.61 мг | 2500 мг | 13% | 11.7% | 768 г |
| Кальций, Ca | 41.94 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.8% | 2384 г |
| Кремний, Si | 9.248 мг | 30 мг | 30.8% | 27.8% | 324 г |
| Магний, Mg | 38.61 мг | 400 мг | 9.7% | 8.8% | 1036 г |
| Натрий, Na | 271.12 мг | 1300 мг | 20.9% | 18.9% | 479 г |
| Сера, S | 169.32 мг | 1000 мг | 16.9% | 15.3% | 591 г |
| Фосфор, P | 201.7 мг | 800 мг | 25.2% | 22.7% | 397 г |
| Хлор, Cl | 450.87 мг | 2300 мг | 19.6% | 17.7% | 510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% | 5.6% | 1622 г |
| Йод, I | 69.21 мкг | 150 мкг | 46.1% | 41.6% | 217 г |
| Кобальт, Co | 16.092 мкг | 10 мкг | 160.9% | 145.2% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.3233 мг | 2 мг | 16.2% | 14.6% | 619 г |
| Медь, Cu | 119.07 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 10.7% | 840 г |
| Молибден, Mo | 4.838 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.2% | 1447 г |
| Никель, Ni | 5.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.196 мкг | 55 мкг | 34.9% | 31.5% | 287 г |
| Фтор, F | 394.07 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 8.9% | 1015 г |
| Хром, Cr | 38.84 мкг | 50 мкг | 77.7% | 70.1% | 129 г |
| Цинк, Zn | 0.9564 мг | 12 мг | 8% | 7.2% | 1255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 30.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | min 16.8 г | 8.8% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.199 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбное суфле составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».