| Горбуша (Жарка) | 420 г |
| Масло оливковое | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 17.7% | 309 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.3% | 589 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2% | 2813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 7.8% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 126.29 мг | 500 мг | 25.3% | 13.8% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 10.9% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.816 мг | 2 мг | 40.8% | 22.3% | 245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.54 мкг | 3 мкг | 184.7% | 100.8% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.552 мкг | 10 мкг | 145.5% | 79.4% | 69 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.31 мг | 15 мг | 15.4% | 8.4% | 649 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8137 мг | 20 мг | 54.1% | 29.5% | 185 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.49 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.3% | 745 г |
| Кальций, Ca | 21.36 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4682 г |
| Магний, Mg | 26.03 мг | 400 мг | 6.5% | 3.5% | 1537 г |
| Натрий, Na | 65.42 мг | 1300 мг | 5% | 2.7% | 1987 г |
| Сера, S | 253.66 мг | 1000 мг | 25.4% | 13.9% | 394 г |
| Фосфор, P | 213.7 мг | 800 мг | 26.7% | 14.6% | 374 г |
| Хлор, Cl | 220.28 мг | 2300 мг | 9.6% | 5.2% | 1044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 2.1% | 2605 г |
| Йод, I | 66.75 мкг | 150 мкг | 44.5% | 24.3% | 225 г |
| Кобальт, Co | 26.701 мкг | 10 мкг | 267% | 145.7% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.0668 мг | 2 мг | 3.3% | 1.8% | 2994 г |
| Медь, Cu | 146.85 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 8% | 681 г |
| Молибден, Mo | 5.34 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.1% | 1311 г |
| Селен, Se | 59.542 мкг | 55 мкг | 108.3% | 59.1% | 92 г |
| Фтор, F | 574.06 мкг | 4000 мкг | 14.4% | 7.9% | 697 г |
| Хром, Cr | 73.43 мкг | 50 мкг | 146.9% | 80.2% | 68 г |
| Цинк, Zn | 0.9345 мг | 12 мг | 7.8% | 4.3% | 1284 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Горбуша 2 составляет 183,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».