Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковный с чесноком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковный с чесноком и сыром

Морковь (Мытьё, нарезка) 110 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 12 г
Сметана 15% жирности 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный с чесноком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.9% 3800 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.5% 2000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.6% 2671 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.3% 1053 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2709 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1505.3 мкг 900 мкг 167.3% 251.2% 60 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 8.926 мг 5 мг 178.5% 268% 56 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 6.3% 2368 г
Витамин В4, холин 16.78 мг 500 мг 3.4% 5.1% 2980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 8.9% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 11.4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 8.689 мкг 400 мкг 2.2% 3.3% 4604 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 5.7% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 3.8% 4011 г
Витамин Н, биотин 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 3.2% 4808 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 12.6% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.15 мг 20 мг 5.8% 8.7% 1739 г
Ниацин 0.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.11 мг 2500 мг 7.6% 11.4% 1315 г
Кальций, Ca 50.12 мг 1000 мг 5% 7.5% 1995 г
Кремний, Si 18.789 мг 30 мг 62.6% 94% 160 г
Магний, Mg 32.26 мг 400 мг 8.1% 12.2% 1240 г
Натрий, Na 24.01 мг 1300 мг 1.8% 2.7% 5414 г
Сера, S 14.18 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7052 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 11.3% 1340 г
Хлор, Cl 62.61 мг 2300 мг 2.7% 4.1% 3674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.7 мкг ~
Бор, B 151.2 мкг ~
Ванадий, V 73.91 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 5.7% 2659 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 6% 2488 г
Кобальт, Co 2.269 мкг 10 мкг 22.7% 34.1% 441 г
Литий, Li 4.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.2149 мг 2 мг 10.7% 16.1% 931 г
Медь, Cu 73.86 мкг 1000 мкг 7.4% 11.1% 1354 г
Молибден, Mo 17.803 мкг 70 мкг 25.4% 38.1% 393 г
Никель, Ni 5.838 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 1.296 мкг 55 мкг 2.4% 3.6% 4244 г
Стронций, Sr 9.45 мкг ~
Фтор, F 44.51 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 8987 г
Хром, Cr 5.82 мкг 50 мкг 11.6% 17.4% 859 г
Цинк, Zn 0.4331 мг 12 мг 3.6% 5.4% 2771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.799 г min 16.8 г 4.8% 7.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%

Энергетическая ценность Салат морковный с чесноком и сыром составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».