Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно- банановые маффини!26.09.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно- банановые маффини!26.09.19

Запечёная тыква,как мармелад. 53 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 26 г
Банан (Запекание) 70 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 5 г
Масло моё 4 г
Подсолнечное масло 7 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Мед пчелиный 24 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно- банановые маффини!26.09.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.9 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.6% 1267 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7% 651 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 6.2% 737 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.8% 952 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4155 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 7.1% 638 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 3.1% 1479 г
бета Криптоксантин 0.243 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.221 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.1% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.9% 1169 г
Витамин В4, холин 70.13 мг 500 мг 14% 6.3% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 5.8% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 6% 752 г
Витамин В9, фолаты 20.313 мкг 400 мкг 5.1% 2.3% 1969 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 1.9% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 1.8% 2579 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.857 мг 15 мг 19% 8.6% 525 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 7.163 мкг 50 мкг 14.3% 6.5% 698 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9471 мг 20 мг 9.7% 4.4% 1027 г
Ниацин 0.523 мг ~
Бетаин 0.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.37 мг 2500 мг 13% 5.9% 771 г
Кальций, Ca 76.14 мг 1000 мг 7.6% 3.4% 1313 г
Кремний, Si 24.86 мг 30 мг 82.9% 37.5% 121 г
Магний, Mg 35.02 мг 400 мг 8.8% 4% 1142 г
Натрий, Na 395.25 мг 1300 мг 30.4% 13.8% 329 г
Сера, S 67.68 мг 1000 мг 6.8% 3.1% 1478 г
Фосфор, P 166.2 мг 800 мг 20.8% 9.4% 481 г
Хлор, Cl 604.12 мг 2300 мг 26.3% 11.9% 381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.5 мкг ~
Бор, B 122.2 мкг ~
Ванадий, V 11.25 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 3.8% 1211 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 1.7% 2703 г
Кобальт, Co 3.218 мкг 10 мкг 32.2% 14.6% 311 г
Литий, Li 1.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.4345 мг 2 мг 21.7% 9.8% 460 г
Медь, Cu 181.62 мкг 1000 мкг 18.2% 8.2% 551 г
Молибден, Mo 4.679 мкг 70 мкг 6.7% 3% 1496 г
Никель, Ni 1.526 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 10.859 мкг 55 мкг 19.7% 8.9% 506 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 53.61 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7461 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4098 г
Цинк, Zn 0.7616 мг 12 мг 6.3% 2.9% 1576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 12.242 мг ~
бета Ситостерол 6.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.623 г min 16.8 г 15.6% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.47 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.023 г от 11.2 до 20.6 г 27% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.832 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.029 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.041 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.033 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно- банановые маффини!26.09.19 составляет 220,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».