| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
Филе отбить, посолить, поперчить, специи по вкусу. Шампиньоны потушить в соб.соку 10 минут, на фольгу выложить грудку, сверху грибы и помидоры нарезанные , фольгу закрыть, выпекать в духовке 30-40 мин при 180 *)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 25.5% | 333 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.3% | 2545 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.1 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4.9% | 1727 г |
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 4.5% | 1887 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 12.7% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 83.18 мг | 500 мг | 16.6% | 14.1% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.295 мг | 5 мг | 45.9% | 39% | 218 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.76 мг | 2 мг | 38% | 32.3% | 263 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.457 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5.2% | 1636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.4% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.2 мг | 90 мг | 12.4% | 10.5% | 804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.759 мг | 15 мг | 5.1% | 4.3% | 1976 г |
| Витамин Н, биотин | 7.348 мкг | 50 мкг | 14.7% | 12.5% | 680 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.35 мг | 20 мг | 46.8% | 39.7% | 214 г |
| Ниацин | 11.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 578.91 мг | 2500 мг | 23.2% | 19.7% | 432 г |
| Кальций, Ca | 13.26 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7541 г |
| Кремний, Si | 3.261 мг | 30 мг | 10.9% | 9.3% | 920 г |
| Магний, Mg | 87.83 мг | 400 мг | 22% | 18.7% | 455 г |
| Натрий, Na | 55.76 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.7% | 2331 г |
| Сера, S | 210.43 мг | 1000 мг | 21% | 17.8% | 475 г |
| Фосфор, P | 207.2 мг | 800 мг | 25.9% | 22% | 386 г |
| Хлор, Cl | 96.41 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.6% | 2386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.641 мг | 18 мг | 9.1% | 7.7% | 1097 г |
| Йод, I | 13.7 мкг | 150 мкг | 9.1% | 7.7% | 1095 г |
| Кобальт, Co | 16.304 мкг | 10 мкг | 163% | 138.4% | 61 г |
| Литий, Li | 9.804 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1248 мг | 2 мг | 6.2% | 5.3% | 1603 г |
| Медь, Cu | 322.83 мкг | 1000 мкг | 32.3% | 27.4% | 310 г |
| Молибден, Mo | 13.152 мкг | 70 мкг | 18.8% | 16% | 532 г |
| Никель, Ni | 4.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.261 мкг | 55 мкг | 56.8% | 48.2% | 176 г |
| Стронций, Sr | 7.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.65 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.6% | 3183 г |
| Хром, Cr | 29.02 мкг | 50 мкг | 58% | 49.2% | 172 г |
| Цинк, Zn | 1.3174 мг | 12 мг | 11% | 9.3% | 911 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.59 г | ~ | |||
| Валин | 1.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.733 г | ~ | |||
| Лизин | 2.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.76 г | ~ | |||
| Треонин | 0.975 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.93 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.721 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 1.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.732 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.807 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.884 г | ~ | |||
| Серин | 0.887 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».