| Молотый лен | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Пахта 3,3% жирности | 50 г |
| Соль морская (Сырье и приправы) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 375.4 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 449 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 4.1% | 644 г |
| Жиры | 31.8 г | 56 г | 56.8% | 15.1% | 176 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 1.8% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 35.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6349 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.4 мкг | 900 мкг | 15.6% | 4.2% | 641 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 2.1% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 59.08 мг | 500 мг | 11.8% | 3.1% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 2% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.5% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.632 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 15198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 1.9% | 1389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.936 мкг | 10 мкг | 9.4% | 2.5% | 1068 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.295 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 4.315 мкг | 50 мкг | 8.6% | 2.3% | 1159 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8123 мг | 20 мг | 4.1% | 1.1% | 2462 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.3 мг | 2500 мг | 2.5% | 0.7% | 4013 г |
| Кальций, Ca | 39.25 мг | 1000 мг | 3.9% | 1% | 2548 г |
| Магний, Mg | 4.84 мг | 400 мг | 1.2% | 0.3% | 8264 г |
| Натрий, Na | 53.29 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.1% | 2439 г |
| Сера, S | 45.46 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.2% | 2200 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 2.1% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 33.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 6901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 0.8% | 3191 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.7% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 2.136 мкг | 10 мкг | 21.4% | 5.7% | 468 г |
| Марганец, Mn | 0.0073 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 27397 г |
| Медь, Cu | 23.7 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 0.6% | 4219 г |
| Молибден, Mo | 1.282 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.5% | 5460 г |
| Селен, Se | 7.513 мкг | 55 мкг | 13.7% | 3.6% | 732 г |
| Фтор, F | 12.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33140 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.3349 мг | 12 мг | 2.8% | 0.7% | 3583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.442 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.112 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.099 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.232 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.293 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.967 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.426 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.294 г | min 16.8 г | 25.6% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.645 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладь льняной составляет 375,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».