| Свекла (Запекание) | 150 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 150 г |
| Кефир 2,5% жирности | 650 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 8.2% | 1900 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.1% | 1697 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 11% | 1402 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 2.6% | 5747 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.446 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 15.8% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 53.66 мг | 500 мг | 10.7% | 16.6% | 932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 15% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 5.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.984 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.6% | 5727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 17.2% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 4.3% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 5.3% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 10714 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.145 мкг | 50 мкг | 10.3% | 16% | 972 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 5.3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1347 мг | 20 мг | 5.7% | 8.8% | 1763 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.74 мг | 2500 мг | 6.8% | 10.5% | 1464 г |
| Кальций, Ca | 95.79 мг | 1000 мг | 9.6% | 14.9% | 1044 г |
| Кремний, Si | 16.895 мг | 30 мг | 56.3% | 87.3% | 178 г |
| Магний, Mg | 15.92 мг | 400 мг | 4% | 6.2% | 2513 г |
| Натрий, Na | 58.97 мг | 1300 мг | 4.5% | 7% | 2205 г |
| Сера, S | 46.75 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.3% | 2139 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 18.8% | 830 г |
| Хлор, Cl | 102.97 мг | 2300 мг | 4.5% | 7% | 2234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 6% | 2560 г |
| Йод, I | 10.05 мкг | 150 мкг | 6.7% | 10.4% | 1493 г |
| Кобальт, Co | 2.477 мкг | 10 мкг | 24.8% | 38.4% | 404 г |
| Литий, Li | 8.911 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1498 мг | 2 мг | 7.5% | 11.6% | 1335 г |
| Медь, Cu | 53.94 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 8.4% | 1854 г |
| Молибден, Mo | 5.857 мкг | 70 мкг | 8.4% | 13% | 1195 г |
| Никель, Ni | 2.14 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.964 мкг | 55 мкг | 10.8% | 16.7% | 922 г |
| Стронций, Sr | 13.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 15175 г |
| Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 17.5% | 887 г |
| Цинк, Zn | 0.5153 мг | 12 мг | 4.3% | 6.7% | 2329 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | min 16.8 г | 7.2% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольник на кефире составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».