Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет натуральный с ламинарией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет натуральный с ламинарией

Яйцо куриное 220 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 15 г
Вода 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет натуральный с ламинарией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.1% 760 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13% 533 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3105 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.6 мкг 900 мкг 22% 15.2% 455 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 13.7% 503 г
Витамин В4, холин 195.26 мг 500 мг 39.1% 27% 256 г
Витамин В5, пантотеновая 1.256 мг 5 мг 25.1% 17.3% 398 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.28 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6369 г
Витамин В12, кобаламин 0.805 мкг 3 мкг 26.8% 18.5% 373 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.7% 10465 г
Витамин D, кальциферол 1.663 мкг 10 мкг 16.6% 11.5% 601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.581 мг 15 мг 10.5% 7.3% 949 г
Витамин Н, биотин 16.56 мкг 50 мкг 33.1% 22.9% 302 г
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 16.4% 420 г
Витамин РР, НЭ 2.9572 мг 20 мг 14.8% 10.2% 676 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 522.52 мг 2500 мг 20.9% 14.4% 478 г
Кальций, Ca 60.78 мг 1000 мг 6.1% 4.2% 1645 г
Кремний, Si 21.892 мг 30 мг 73% 50.4% 137 г
Магний, Mg 82.31 мг 400 мг 20.6% 14.2% 486 г
Натрий, Na 457.68 мг 1300 мг 35.2% 24.3% 284 г
Сера, S 191.36 мг 1000 мг 19.1% 13.2% 523 г
Фосфор, P 169.1 мг 800 мг 21.1% 14.6% 473 г
Хлор, Cl 776.55 мг 2300 мг 33.8% 23.3% 296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.9 мкг ~
Бор, B 96.5 мкг ~
Ванадий, V 36.48 мкг ~
Железо, Fe 8.756 мг 18 мг 48.6% 33.6% 206 г
Йод, I 1088.16 мкг 150 мкг 725.4% 501% 14 г
Кобальт, Co 14.055 мкг 10 мкг 140.6% 97.1% 71 г
Марганец, Mn 0.1086 мг 2 мг 5.4% 3.7% 1842 г
Медь, Cu 119.56 мкг 1000 мкг 12% 8.3% 836 г
Молибден, Mo 5.189 мкг 70 мкг 7.4% 5.1% 1349 г
Селен, Se 23.509 мкг 55 мкг 42.7% 29.5% 234 г
Фтор, F 204.7 мкг 4000 мкг 5.1% 3.5% 1954 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 4.5% 1543 г
Цинк, Zn 1.367 мг 12 мг 11.4% 7.9% 878 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 0.68 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.544 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.854 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.338 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.703 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 430.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.736 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.166 г min 16.8 г 24.8% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.069 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.859 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Омлет натуральный с ламинарией составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов