Мой здоровый рацион

Рецепт Тарт из остатков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тарт из остатков

Коржи тарт 147 г
Крем заварной 376 г
Сливовое желе 190 г
Слива (садовая) 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарт из остатков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.9 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.1% 2000 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.1% 589 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 6.6% 635 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 3.6% 1164 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В4, холин 36.17 мг 500 мг 7.2% 3% 1382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 2.5% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.441 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7352 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 2.8% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.6% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.3% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.3% 3363 г
Витамин Н, биотин 2.937 мкг 50 мкг 5.9% 2.5% 1702 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.9628 мг 20 мг 4.8% 2% 2077 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.37 мг 2500 мг 4.6% 1.9% 2167 г
Кальций, Ca 51.81 мг 1000 мг 5.2% 2.2% 1930 г
Кремний, Si 1.119 мг 30 мг 3.7% 1.5% 2681 г
Магний, Mg 8.65 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4624 г
Натрий, Na 35.15 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3698 г
Сера, S 37.96 мг 1000 мг 3.8% 1.6% 2634 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 3.2% 1316 г
Хлор, Cl 52.76 мг 2300 мг 2.3% 1% 4359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.5 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 9.12 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 1.3% 3303 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 1.5% 2683 г
Кобальт, Co 1.424 мкг 10 мкг 14.2% 5.9% 702 г
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2389 г
Медь, Cu 50.41 мкг 1000 мкг 5% 2.1% 1984 г
Молибден, Mo 4.9 мкг 70 мкг 7% 2.9% 1429 г
Никель, Ni 2.916 мкг ~
Олово, Sn 5.01 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 4.19 мкг 55 мкг 7.6% 3.2% 1313 г
Стронций, Sr 5.87 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 14.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28149 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2564 г
Цинк, Zn 0.334 мг 12 мг 2.8% 1.2% 3593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.282 г ~
6:0 Капроновая 0.129 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.181 г ~
14:0 Миристиновая 0.836 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.786 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.966 г min 16.8 г 17.7% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.161 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тарт из остатков составляет 239,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов