Мой здоровый рацион

Рецепт рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с овощами

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Смесь овощей, замороженная, вареная, без соли 400 г
Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Жарка мелким куском) 300 г
Способ приготовления

Слегка обжарить овощную заморозку, затем добавить рис, соль и специи, тушить до полной готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.1% 752 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.9% 933 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 6.5% 706 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.9% 667 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 5% 912 г
бета Каротин 0.961 мг 5 мг 19.2% 8.8% 520 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.3% 1385 г
Витамин В4, холин 62.33 мг 500 мг 12.5% 5.7% 802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 3.5% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 5.5% 826 г
Витамин В9, фолаты 18.247 мкг 400 мкг 4.6% 2.1% 2192 г
Витамин В12, кобаламин 0.9 мкг 3 мкг 30% 13.7% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.044 мг 15 мг 13.6% 6.2% 734 г
Витамин Н, биотин 2.249 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2223 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 4.1% 1111 г
Витамин РР, НЭ 4.2751 мг 20 мг 21.4% 9.8% 468 г
Макроэлементы
Калий, K 217.64 мг 2500 мг 8.7% 4% 1149 г
Кальций, Ca 19.3 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5181 г
Кремний, Si 34.602 мг 30 мг 115.3% 52.7% 87 г
Магний, Mg 34.39 мг 400 мг 8.6% 3.9% 1163 г
Натрий, Na 264.15 мг 1300 мг 20.3% 9.3% 492 г
Сера, S 96.54 мг 1000 мг 9.7% 4.4% 1036 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 7.8% 588 г
Хлор, Cl 373.3 мг 2300 мг 16.2% 7.4% 616 г
Микроэлементы
Бор, B 41.5 мкг ~
Железо, Fe 1.631 мг 18 мг 9.1% 4.2% 1104 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5034 г
Кобальт, Co 2.855 мкг 10 мкг 28.6% 13.1% 350 г
Марганец, Mn 0.6209 мг 2 мг 31% 14.2% 322 г
Медь, Cu 189.34 мкг 1000 мкг 18.9% 8.6% 528 г
Молибден, Mo 5.825 мкг 70 мкг 8.3% 3.8% 1202 г
Селен, Se 5.363 мкг 55 мкг 9.8% 4.5% 1026 г
Фтор, F 39.1 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10230 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 3.2% 1458 г
Цинк, Zn 1.842 мг 12 мг 15.4% 7% 651 г

Энергетическая ценность рис с овощами составляет 218,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».