Мой здоровый рацион

Рецепт Зажарка из лука и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зажарка из лука и моркови

Морковь (Тушение) 85 г
Лук репчатый (Тушение) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка из лука и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.9% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 8.9% 2489 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 36.9% 606 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 8.3% 2712 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1374.8 мкг 900 мкг 152.8% 341.8% 65 г
бета Каротин 8.249 мг 5 мг 165% 369.1% 61 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 6.5% 3396 г
Витамин В4, холин 9.95 мг 500 мг 2% 4.5% 5025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 11.2% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 18.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 11.739 мкг 400 мкг 2.9% 6.5% 3407 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 8.7% 2535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 6% 3667 г
Витамин Н, биотин 0.952 мкг 50 мкг 1.9% 4.3% 5252 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 18.6% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.9314 мг 20 мг 4.7% 10.5% 2147 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.07 мг 2500 мг 8.9% 19.9% 1126 г
Кальций, Ca 35.23 мг 1000 мг 3.5% 7.8% 2838 г
Кремний, Si 21.304 мг 30 мг 71% 158.8% 141 г
Магний, Mg 32.4 мг 400 мг 8.1% 18.1% 1235 г
Натрий, Na 16.72 мг 1300 мг 1.3% 2.9% 7775 г
Сера, S 41.17 мг 1000 мг 4.1% 9.2% 2429 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 18.8% 1198 г
Хлор, Cl 60.7 мг 2300 мг 2.6% 5.8% 3789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 464.8 мкг ~
Бор, B 260.9 мкг ~
Ванадий, V 73.17 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 10.5% 2110 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 8.1% 2783 г
Кобальт, Co 4.304 мкг 10 мкг 43% 96.2% 232 г
Литий, Li 4.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.2778 мг 2 мг 13.9% 31.1% 720 г
Медь, Cu 107.17 мкг 1000 мкг 10.7% 23.9% 933 г
Молибден, Mo 14.783 мкг 70 мкг 21.1% 47.2% 474 г
Никель, Ni 6.13 мкг ~
Рубидий, Rb 286.4 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 15406 г
Стронций, Sr 6.43 мкг ~
Фтор, F 58.17 мкг 4000 мкг 1.5% 3.4% 6876 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 15% 1493 г
Цинк, Zn 0.7761 мг 12 мг 6.5% 14.5% 1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 6.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.815 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%

Энергетическая ценность Зажарка из лука и моркови составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».