Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодное пюре с корицей и клубничкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодное пюре с корицей и клубничкой

Слива (садовая) 282 г
Дереза свежие ягоды 150 г
Смородина черная 159 г
Имбиря корень сырой 36 г
Петрушка свежая 51 г
Фенхель (луковица), сырой 13 г
Мята колосистая, свежая 8 г
Клубника 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодное пюре с корицей и клубничкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3% 7600 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 7.5% 3129 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 24.5% 952 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 6.8% 3408 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 21.5% 1084 г
бета Каротин 0.488 мг 5 мг 9.8% 22.9% 1025 г
Лютеин + Зеаксантин 11.257 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.2% 5455 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 2.8% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 8.2% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 10% 2326 г
Витамин В9, фолаты 12.033 мкг 400 мкг 3% 7% 3324 г
Витамин C, аскорбиновая 61.1 мг 90 мг 67.9% 158.6% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 8.6% 2693 г
Витамин Н, биотин 0.585 мкг 50 мкг 1.2% 2.8% 8547 г
Витамин К, филлохинон 123.1 мкг 120 мкг 102.6% 239.7% 97 г
Витамин РР, НЭ 0.5511 мг 20 мг 2.8% 6.5% 3629 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.35 мг 2500 мг 10.3% 24.1% 968 г
Кальций, Ca 38.15 мг 1000 мг 3.8% 8.9% 2621 г
Кремний, Si 16.796 мг 30 мг 56% 130.8% 179 г
Магний, Mg 20.13 мг 400 мг 5% 11.7% 1987 г
Натрий, Na 19 мг 1300 мг 1.5% 3.5% 6842 г
Сера, S 6.6 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 15152 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 7.5% 3089 г
Хлор, Cl 15.26 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 15072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.1 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 2.96 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 10.5% 2203 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 3.3% 6977 г
Кобальт, Co 1.619 мкг 10 мкг 16.2% 37.9% 618 г
Литий, Li 1.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 14.7% 1596 г
Медь, Cu 91.25 мкг 1000 мкг 9.1% 21.3% 1096 г
Молибден, Mo 9.098 мкг 70 мкг 13% 30.4% 769 г
Никель, Ni 7.125 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 15581 г
Стронций, Sr 4.91 мкг ~
Фтор, F 21.45 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 18648 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 10.5% 2242 г
Цинк, Zn 0.1814 мг 12 мг 1.5% 3.5% 6615 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.884 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Ягодное пюре с корицей и клубничкой составляет 42,8 кКал.

  • Порция = 351 гр (150.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».