| Огурец, парниковый | 100 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.2% | 8680 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 8.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 30.9% | 1667 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 21.1% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.5 мкг | 900 мкг | 9.4% | 48.5% | 1065 г |
| бета Каротин | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 52.6% | 984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 14.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 12.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.93 мг | 500 мг | 1.2% | 6.2% | 8432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 21.6% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 34% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.98 мкг | 400 мкг | 2.2% | 11.3% | 4454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.53 мг | 90 мг | 69.5% | 358.2% | 144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 11.3% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.621 мкг | 50 мкг | 1.2% | 6.2% | 8052 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 99.5% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6872 мг | 20 мг | 3.4% | 17.5% | 2910 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.96 мг | 2500 мг | 9.1% | 46.9% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 19.66 мг | 1000 мг | 2% | 10.3% | 5086 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 19.1% | 2685 г |
| Натрий, Na | 95.7 мг | 1300 мг | 7.4% | 38.1% | 1358 г |
| Сера, S | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.7% | 7943 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 18.6% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 165.06 мг | 2300 мг | 7.2% | 37.1% | 1393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 82.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 14.9% | 3416 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 6.7% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 2.916 мкг | 10 мкг | 29.2% | 150.5% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.1247 мг | 2 мг | 6.2% | 32% | 1604 г |
| Медь, Cu | 75.99 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 39.2% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 5.011 мкг | 70 мкг | 7.2% | 37.1% | 1397 г |
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.6% | 20677 г |
| Фтор, F | 12.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.5% | 31646 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 42.3% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.2042 мг | 12 мг | 1.7% | 8.8% | 5877 г |
Энергетическая ценность овощной составляет 19,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».