Мой здоровый рацион

Рецепт Перец маринованный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец маринованный

Перец сладкий красный 2000 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сахар песок 100 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Золотая семечка] 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец маринованный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.7% 12667 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.3% 6222 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.7% 4380 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.7% 2857 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 13.3% 2481 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.7 мкг 900 мкг 17.9% 59.7% 560 г
бета Каротин 0.964 мг 5 мг 19.3% 64.3% 519 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 10.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.3% 4615 г
Витамин В4, холин 2.7 мг 500 мг 0.5% 1.7% 18519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 10.3% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 40.3% 830 г
Витамин В9, фолаты 8.195 мкг 400 мкг 2% 6.7% 4881 г
Витамин C, аскорбиновая 120.51 мг 90 мг 133.9% 446.3% 75 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 7.3% 4644 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 6.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.4719 мг 20 мг 2.4% 8% 4238 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.68 мг 2500 мг 3.1% 10.3% 3177 г
Кальций, Ca 7.43 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 13459 г
Кремний, Si 10.605 мг 30 мг 35.4% 118% 283 г
Магний, Mg 3.94 мг 400 мг 1% 3.3% 10152 г
Натрий, Na 141.37 мг 1300 мг 10.9% 36.3% 920 г
Сера, S 5.91 мг 1000 мг 0.6% 2% 16920 г
Фосфор, P 8 мг 800 мг 1% 3.3% 10000 г
Хлор, Cl 225.63 мг 2300 мг 9.8% 32.7% 1019 г
Микроэлементы
Бор, B 7.2 мкг ~
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 5.7% 5844 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 3.3% 10345 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 50% 667 г
Литий, Li 41.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 13% 2538 г
Медь, Cu 49.47 мкг 1000 мкг 4.9% 16.3% 2021 г
Молибден, Mo 3.579 мкг 70 мкг 5.1% 17% 1956 г
Никель, Ni 2.41 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 112245 г
Фтор, F 51.59 мкг 4000 мкг 1.3% 4.3% 7753 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 19.3% 1730 г
Цинк, Zn 0.2143 мг 12 мг 1.8% 6% 5600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перец маринованный составляет 30 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».