| Творог 9% жирности (Жарка) | 243 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 50 г |
| Изюм | 10 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Яйцо перепелиное (Жарка) | 80 г |
| Манная крупа (Жарка) | 47 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 6.7% | 531 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 9% | 397 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 3.8% | 936 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4795 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.1 мкг | 900 мкг | 14.2% | 5.1% | 703 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 5.6% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 132.31 мг | 500 мг | 26.5% | 9.5% | 378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 4.4% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.358 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.4% | 1462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.911 мкг | 3 мкг | 30.4% | 10.9% | 329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 1.1% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.712 мг | 15 мг | 18.1% | 6.5% | 553 г |
| Витамин Н, биотин | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.6% | 1397 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.36 мг | 20 мг | 16.8% | 6% | 595 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.38 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.8% | 1963 г |
| Кальций, Ca | 108.84 мг | 1000 мг | 10.9% | 3.9% | 919 г |
| Кремний, Si | 1.121 мг | 30 мг | 3.7% | 1.3% | 2676 г |
| Магний, Mg | 22.08 мг | 400 мг | 5.5% | 2% | 1812 г |
| Натрий, Na | 48.52 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.3% | 2679 г |
| Сера, S | 144.03 мг | 1000 мг | 14.4% | 5.1% | 694 г |
| Фосфор, P | 182.8 мг | 800 мг | 22.9% | 8.2% | 438 г |
| Хлор, Cl | 126.24 мг | 2300 мг | 5.5% | 2% | 1822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 2.2% | 1639 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.5% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 6.123 мкг | 10 мкг | 61.2% | 21.9% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.1248 мг | 2 мг | 6.2% | 2.2% | 1603 г |
| Медь, Cu | 84 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 7.993 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4.1% | 876 г |
| Никель, Ni | 1.513 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.651 мкг | 55 мкг | 43% | 15.4% | 233 г |
| Стронций, Sr | 11.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.1% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.6723 мг | 12 мг | 5.6% | 2% | 1785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.718 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.13 г | min 16.8 г | 24.6% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.544 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.958 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники со сметаной9% составляет 280 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».