Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат со сливками

Чеснок (Жарка) 4 г
Подсолнечное масло 4 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) 35 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Шпинат (Жарка) 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.4% 1767 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 14.3% 538 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.6% 4761 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 589.7 мкг 900 мкг 65.5% 50.4% 153 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 3.386 мг 5 мг 67.7% 52.1% 148 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 11.7% 657 г
Витамин В4, холин 28.39 мг 500 мг 5.7% 4.4% 1761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 7.7% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 85.028 мкг 400 мкг 21.3% 16.4% 470 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 5% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 30.63 мг 90 мг 34% 26.2% 294 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.107 мг 15 мг 34% 26.2% 294 г
Витамин Н, биотин 1.743 мкг 50 мкг 3.5% 2.7% 2869 г
Витамин К, филлохинон 483.9 мкг 120 мкг 403.3% 310.5% 25 г
Витамин РР, НЭ 1.5679 мг 20 мг 7.8% 6% 1276 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 688.73 мг 2500 мг 27.5% 21.2% 363 г
Кальций, Ca 138.61 мг 1000 мг 13.9% 10.7% 721 г
Кремний, Si 51.342 мг 30 мг 171.1% 131.7% 58 г
Магний, Mg 71.57 мг 400 мг 17.9% 13.8% 559 г
Натрий, Na 576.46 мг 1300 мг 44.3% 34.1% 226 г
Сера, S 47.76 мг 1000 мг 4.8% 3.7% 2094 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 10.5% 728 г
Хлор, Cl 911.14 мг 2300 мг 39.6% 30.5% 252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.6 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 8.12 мкг ~
Железо, Fe 10.965 мг 18 мг 60.9% 46.9% 164 г
Йод, I 20.78 мкг 150 мкг 13.9% 10.7% 722 г
Кобальт, Co 2.454 мкг 10 мкг 24.5% 18.9% 407 г
Литий, Li 0.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.9469 мг 2 мг 47.3% 36.4% 211 г
Медь, Cu 34.68 мкг 1000 мкг 3.5% 2.7% 2884 г
Молибден, Mo 10.569 мкг 70 мкг 15.1% 11.6% 662 г
Никель, Ni 2.344 мкг ~
Олово, Sn 6.32 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 1.985 мкг 55 мкг 3.6% 2.8% 2771 г
Стронций, Sr 75.26 мкг ~
Фтор, F 53.34 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7499 г
Хром, Cr 5.99 мкг 50 мкг 12% 9.2% 835 г
Цинк, Zn 0.7411 мг 12 мг 6.2% 4.8% 1619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.851 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 1.263 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 57.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.692 г min 16.8 г 16% 12.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.824 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.322 г ~

Энергетическая ценность Шпинат со сливками составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».