| Свинина, вырезка (Варка) | 500 г |
| Булгур, крупа | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 800 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3726 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 11.1% | 2000 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.1% | 7000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.3% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.4% | 1538 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.7 мкг | 900 мкг | 20.4% | 45.1% | 490 г |
| бета Каротин | 1.102 мг | 5 мг | 22% | 48.7% | 454 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.217 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 26.3% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 15.41 мг | 500 мг | 3.1% | 6.9% | 3245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 11.9% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 26.1% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.926 мкг | 400 мкг | 2% | 4.4% | 5047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 12.6% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.16 мг | 90 мг | 71.3% | 157.7% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 4.6% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.841 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.8% | 5945 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 4.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9437 мг | 20 мг | 4.7% | 10.4% | 2119 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.5 мг | 2500 мг | 5.2% | 11.5% | 1931 г |
| Кальций, Ca | 10.25 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 9756 г |
| Кремний, Si | 7.214 мг | 30 мг | 24% | 53.1% | 416 г |
| Магний, Mg | 16.53 мг | 400 мг | 4.1% | 9.1% | 2420 г |
| Натрий, Na | 7.17 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 18131 г |
| Сера, S | 46.72 мг | 1000 мг | 4.7% | 10.4% | 2140 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 13.9% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 20.5 мг | 2300 мг | 0.9% | 2% | 11220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 7.3% | 3056 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.3% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 2.678 мкг | 10 мкг | 26.8% | 59.3% | 373 г |
| Литий, Li | 23.622 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 23.9% | 930 г |
| Медь, Cu | 69.94 мкг | 1000 мкг | 7% | 15.5% | 1430 г |
| Молибден, Mo | 5.356 мкг | 70 мкг | 7.7% | 17% | 1307 г |
| Никель, Ni | 4.365 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.184 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 29891 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.13 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.5% | 6237 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 18.1% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.5895 мг | 12 мг | 4.9% | 10.8% | 2036 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 45,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».