| Вода водопроводная, городская | 150 г |
| Кабачок (Тушение) | 412 г |
| Баклажан (Тушение) | 450 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 339 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 132 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Морковь (Тушение) | 146 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 130 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Укроп (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.6% | 6333 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11.3% | 1436 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.9% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.3% | 1053 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.8 мкг | 900 мкг | 29.9% | 48.2% | 335 г |
| бета Каротин | 1.631 мг | 5 мг | 32.6% | 52.6% | 307 г |
| бета Криптоксантин | 11.701 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.623 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.41 мг | 500 мг | 1.7% | 2.7% | 5945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 7.7% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 18.2% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.396 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.6% | 2440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.91 мг | 90 мг | 27.7% | 44.7% | 361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.055 мг | 15 мг | 13.7% | 22.1% | 730 г |
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 22.3% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7781 мг | 20 мг | 3.9% | 6.3% | 2570 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.55 мг | 2500 мг | 8.9% | 14.4% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 22.22 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.5% | 4500 г |
| Кремний, Si | 23.812 мг | 30 мг | 79.4% | 128.1% | 126 г |
| Магний, Mg | 13.84 мг | 400 мг | 3.5% | 5.6% | 2890 г |
| Натрий, Na | 126.89 мг | 1300 мг | 9.8% | 15.8% | 1025 г |
| Сера, S | 15.69 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.6% | 6373 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 6% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 220.55 мг | 2300 мг | 9.6% | 15.5% | 1043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 5.2% | 3163 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.4% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 2.772 мкг | 10 мкг | 27.7% | 44.7% | 361 г |
| Литий, Li | 40.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2004 мг | 2 мг | 10% | 16.1% | 998 г |
| Медь, Cu | 105.92 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 17.1% | 944 г |
| Молибден, Mo | 7.887 мкг | 70 мкг | 11.3% | 18.2% | 888 г |
| Никель, Ni | 3.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.463 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 11879 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 15974 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 10.2% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.4073 мг | 12 мг | 3.4% | 5.5% | 2946 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 78.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.896 г | min 16.8 г | 5.3% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 35.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».