Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 1 Стакан 250 мл
Арахисовое масло, паста-спред, с пониженным содерж. сахара 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.4% 1169 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.8% 709 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.3% 1450 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.6% 1111 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.9% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 1.1% 5488 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.7% 1314 г
Витамин В4, холин 30.79 мг 500 мг 6.2% 3.9% 1624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 7.4% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 20.685 мкг 400 мкг 5.2% 3.2% 1934 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 6.2% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.08 мг 15 мг 7.2% 4.5% 1389 г
Витамин Н, биотин 5.952 мкг 50 мкг 11.9% 7.4% 840 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8057 мг 20 мг 14% 8.7% 713 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.01 мг 2500 мг 9.6% 6% 1042 г
Кальций, Ca 104.91 мг 1000 мг 10.5% 6.5% 953 г
Магний, Mg 47.86 мг 400 мг 12% 7.5% 836 г
Натрий, Na 66.81 мг 1300 мг 5.1% 3.2% 1946 г
Сера, S 59.43 мг 1000 мг 5.9% 3.7% 1683 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 12.2% 512 г
Хлор, Cl 94.88 мг 2300 мг 4.1% 2.6% 2424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 3.4% 1867 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 3.2% 1931 г
Кобальт, Co 1.488 мкг 10 мкг 14.9% 9.3% 672 г
Марганец, Mn 0.8633 мг 2 мг 43.2% 26.9% 232 г
Медь, Cu 157.14 мкг 1000 мкг 15.7% 9.8% 636 г
Молибден, Mo 3.72 мкг 70 мкг 5.3% 3.3% 1882 г
Олово, Sn 9.67 мкг ~
Селен, Se 7.461 мкг 55 мкг 13.6% 8.5% 737 г
Стронций, Sr 12.65 мкг ~
Фтор, F 22.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17452 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3356 г
Цинк, Zn 1.1646 мг 12 мг 9.7% 6% 1030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.865 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.356 г min 16.8 г 20% 12.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.976 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.851 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 160,4 кКал.

  • Порция = 336 гр (538.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».