Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель жаренный из вареного, залитый яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель жаренный из вареного, залитый яйцами

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Картофель (Жарка из варёного) 60 г
Подсолнечное масло 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель жаренный из вареного, залитый яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.2% 800 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12.6% 459 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.7% 3422 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.8% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.2 мкг 900 мкг 18.7% 10.8% 535 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 10.9% 529 г
Витамин В4, холин 168.67 мг 500 мг 33.7% 19.4% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 1.038 мг 5 мг 20.8% 12% 482 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 5.6% 1036 г
Витамин В9, фолаты 6.369 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6280 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 6.9% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 3.6% 1604 г
Витамин D, кальциферол 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 8.4% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.428 мг 15 мг 16.2% 9.3% 618 г
Витамин Н, биотин 13.887 мкг 50 мкг 27.8% 16% 360 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.9735 мг 20 мг 14.9% 8.6% 673 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.1 мг 2500 мг 11.1% 6.4% 902 г
Кальций, Ca 44.79 мг 1000 мг 4.5% 2.6% 2233 г
Кремний, Si 15.584 мг 30 мг 51.9% 29.9% 193 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 2.3% 2519 г
Натрий, Na 348.6 мг 1300 мг 26.8% 15.5% 373 г
Сера, S 133.85 мг 1000 мг 13.4% 7.7% 747 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 11.4% 508 г
Хлор, Cl 516.65 мг 2300 мг 22.5% 13% 445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.1 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 46.44 мкг ~
Железо, Fe 2.068 мг 18 мг 11.5% 6.6% 870 г
Йод, I 13.82 мкг 150 мкг 9.2% 5.3% 1085 г
Кобальт, Co 8.701 мкг 10 мкг 87% 50.2% 115 г
Литий, Li 24 мкг ~
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2656 г
Медь, Cu 106.05 мкг 1000 мкг 10.6% 6.1% 943 г
Молибден, Mo 7.494 мкг 70 мкг 10.7% 6.2% 934 г
Никель, Ni 1.558 мкг ~
Рубидий, Rb 155.8 мкг ~
Селен, Se 20.719 мкг 55 мкг 37.7% 21.7% 265 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 48.65 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8222 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 6.9% 838 г
Цинк, Zn 0.9125 мг 12 мг 7.6% 4.4% 1315 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.821 г ~
Лизин 0.695 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.534 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.881 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.976 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.366 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.714 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 47.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 374.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.821 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.404 г min 16.8 г 26.2% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.81 г от 11.2 до 20.6 г 34% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Картофель жаренный из вареного, залитый яйцами составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».