| Яйцо куриное, пашот | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Чеснок | 2 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Перец чили красный острый | 1 Штука |
| Оливковое масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 30 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4% | 1689 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 14.1% | 483 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.2 мкг | 900 мкг | 14.8% | 10.1% | 676 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.808 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 8.5% | 797 г |
| бета Криптоксантин | 4.679 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 142.123 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.4% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 50.61 мг | 500 мг | 10.1% | 6.9% | 988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 7.1% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 7.6% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.56 мкг | 400 мкг | 11.1% | 7.6% | 898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4.2% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.43 мг | 90 мг | 60.5% | 41.2% | 165 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.36 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.725 мг | 15 мг | 11.5% | 7.8% | 870 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.463 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10799 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6247 мг | 20 мг | 3.1% | 2.1% | 3202 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.86 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.5% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 46.48 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.1% | 2151 г |
| Кремний, Si | 9.038 мг | 30 мг | 30.1% | 20.5% | 332 г |
| Магний, Mg | 19.93 мг | 400 мг | 5% | 3.4% | 2007 г |
| Натрий, Na | 97.15 мг | 1300 мг | 7.5% | 5.1% | 1338 г |
| Сера, S | 436.21 мг | 1000 мг | 43.6% | 29.7% | 229 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 7.4% | 915 г |
| Хлор, Cl | 25.41 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 3.9% | 1751 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 3.385 мкг | 10 мкг | 33.9% | 23.1% | 295 г |
| Литий, Li | 17.601 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2227 мг | 2 мг | 11.1% | 7.6% | 898 г |
| Медь, Cu | 118.29 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8% | 845 г |
| Молибден, Mo | 6.078 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.9% | 1152 г |
| Никель, Ni | 15.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.567 мкг | 55 мкг | 13.8% | 9.4% | 727 г |
| Титан, Ti | 11.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40080 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 4.1% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.6857 мг | 12 мг | 5.7% | 3.9% | 1750 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.692 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.707 г | min 16.8 г | 39.9% | 27.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.465 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Шакшука по марокански составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».