Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с миндальной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с миндальной мукой

Яйцо куриное 150 г
Крем чиз 75 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Миндальная мука 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с миндальной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.1 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 4.3% 710 г
Жиры 31.4 г 56 г 56.1% 17% 178 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.3% 9522 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 0.8% 3946 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.7 мкг 900 мкг 29.4% 8.9% 340 г
Ретинол 0.248 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.6% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 6.2% 486 г
Витамин В4, холин 135.95 мг 500 мг 27.2% 8.2% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 4.8% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 8.361 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4784 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 4.7% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.377 мкг 10 мкг 13.8% 4.2% 726 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.906 мг 15 мг 19.4% 5.9% 516 г
Витамин Н, биотин 11.607 мкг 50 мкг 23.2% 7% 431 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.4468 мг 20 мг 12.2% 3.7% 817 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.74 мг 2500 мг 7.9% 2.4% 1258 г
Кальций, Ca 106.52 мг 1000 мг 10.7% 3.2% 939 г
Кремний, Si 4.918 мг 30 мг 16.4% 5% 610 г
Магний, Mg 33.84 мг 400 мг 8.5% 2.6% 1182 г
Натрий, Na 95.08 мг 1300 мг 7.3% 2.2% 1367 г
Сера, S 123.43 мг 1000 мг 12.3% 3.7% 810 г
Фосфор, P 181.9 мг 800 мг 22.7% 6.9% 440 г
Хлор, Cl 80.56 мг 2300 мг 3.5% 1.1% 2855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 4.42 мкг ~
Железо, Fe 1.707 мг 18 мг 9.5% 2.9% 1054 г
Йод, I 10.03 мкг 150 мкг 6.7% 2% 1496 г
Кобальт, Co 6.128 мкг 10 мкг 61.3% 18.6% 163 г
Литий, Li 2.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.2061 мг 2 мг 10.3% 3.1% 970 г
Медь, Cu 59.43 мкг 1000 мкг 5.9% 1.8% 1683 г
Молибден, Mo 5.872 мкг 70 мкг 8.4% 2.5% 1192 г
Никель, Ni 11.803 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 16.959 мкг 55 мкг 30.8% 9.3% 324 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 4.43 мкг ~
Фтор, F 36.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10971 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 1.8% 1695 г
Цинк, Zn 0.9011 мг 12 мг 7.5% 2.3% 1332 г
Цирконий, Zr 3.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.715 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.805 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.293 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.836 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.67 г ~
6:0 Капроновая 0.181 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.379 г ~
12:0 Лауриновая 0.479 г ~
14:0 Миристиновая 1.595 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 2.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.1 г min 16.8 г 66.1% 20%
14:1 Миристолеиновая 0.164 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.738 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.887 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.398 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.996 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.06 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.082 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.066 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.059 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с миндальной мукой составляет 330,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок