| Подсолнечное масло | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 392 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 248 г |
| дрожжи быстродействующие | 8 г |
| конопляная мука | 15 г |
| мука цельнозерновая | 60 г |
| отруби кукурузные диетические | 14 г |
| Семена льна | 13 г |
| полбовая мука | 40 г |
| протеин | 22 г |
| Кунжут | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.1 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 772 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6.1% | 760 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.3% | 1366 г |
| Углеводы | 34.9 г | 219 г | 15.9% | 7.3% | 628 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 10.1% | 455 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4474 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.947 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 8.1% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 22.89 мг | 500 мг | 4.6% | 2.1% | 2184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 2.9% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.67 мкг | 400 мкг | 9.4% | 4.3% | 1062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.423 мг | 15 мг | 9.5% | 4.4% | 1054 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.534 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.691 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7236 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0921 мг | 20 мг | 10.5% | 4.8% | 956 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.18 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.8% | 1643 г |
| Кальций, Ca | 39.49 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2532 г |
| Кремний, Si | 2.498 мг | 30 мг | 8.3% | 3.8% | 1201 г |
| Магний, Mg | 42.09 мг | 400 мг | 10.5% | 4.8% | 950 г |
| Натрий, Na | 169.78 мг | 1300 мг | 13.1% | 6% | 766 г |
| Сера, S | 40.27 мг | 1000 мг | 4% | 1.8% | 2483 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 5.3% | 872 г |
| Хлор, Cl | 262.74 мг | 2300 мг | 11.4% | 5.2% | 875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.766 мг | 18 мг | 9.8% | 4.5% | 1019 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.626 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.9% | 1597 г |
| Литий, Li | 0.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6014 мг | 2 мг | 30.1% | 13.8% | 333 г |
| Медь, Cu | 110.99 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.1% | 901 г |
| Молибден, Mo | 4.809 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.2% | 1456 г |
| Никель, Ni | 1.834 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.791 мкг | 55 мкг | 14.2% | 6.5% | 706 г |
| Стронций, Sr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53262 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.698 мг | 12 мг | 5.8% | 2.7% | 1719 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 20.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.836 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.43 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб сборный составляет 218,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».