| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Вода | 70 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 68 г |
| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Варка) | 438 г |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 23 г |
| Кукурузная Мука [Сто Пудов] | 20 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.4 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 10.8% | 452 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.2% | 2154 г |
| Углеводы | 29.7 г | 219 г | 13.6% | 6.6% | 737 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.6% | 870 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 1% | 4963 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 5.2% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 68.91 мг | 500 мг | 13.8% | 6.7% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 6.6% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 9% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.432 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.2% | 2170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.947 мкг | 3 мкг | 64.9% | 31.6% | 154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.027 мг | 15 мг | 6.8% | 3.3% | 1461 г |
| Витамин Н, биотин | 5.991 мкг | 50 мкг | 12% | 5.8% | 835 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5436 мг | 20 мг | 17.7% | 8.6% | 564 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.54 мг | 2500 мг | 8% | 3.9% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 20.81 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4805 г |
| Кремний, Si | 1.17 мг | 30 мг | 3.9% | 1.9% | 2564 г |
| Магний, Mg | 44.08 мг | 400 мг | 11% | 5.4% | 907 г |
| Натрий, Na | 22.06 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.8% | 5893 г |
| Сера, S | 186.27 мг | 1000 мг | 18.6% | 9.1% | 537 г |
| Фосфор, P | 175.7 мг | 800 мг | 22% | 10.7% | 455 г |
| Хлор, Cl | 57.1 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.2% | 4028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.098 мг | 18 мг | 11.7% | 5.7% | 858 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.9% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 6.32 мкг | 10 мкг | 63.2% | 30.8% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.8609 мг | 2 мг | 43% | 20.9% | 232 г |
| Медь, Cu | 233.39 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 11.3% | 428 г |
| Молибден, Mo | 11.226 мкг | 70 мкг | 16% | 7.8% | 624 г |
| Никель, Ni | 7.949 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.665 мкг | 55 мкг | 10.3% | 5% | 971 г |
| Титан, Ti | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.04 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6553 г |
| Хром, Cr | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6% | 805 г |
| Цинк, Zn | 2.8717 мг | 12 мг | 23.9% | 11.6% | 418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.602 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени из муки овсянки составляет 205,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».