Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с горбушей

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 100 г
Горбуша в духовке 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 9.1% 478 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.7% 757 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 4.9% 887 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.9% 5040 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 2% 2118 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 4.1% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.6% 1698 г
Витамин В4, холин 84.84 мг 500 мг 17% 7.4% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 5.4% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.434 мг 2 мг 21.7% 9.5% 461 г
Витамин В9, фолаты 13.302 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3007 г
Витамин В12, кобаламин 2.529 мкг 3 мкг 84.3% 36.7% 119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 6.45 мкг 10 мкг 64.5% 28.1% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.544 мг 15 мг 10.3% 4.5% 972 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3333 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.1133 мг 20 мг 25.6% 11.1% 391 г
Ниацин 2.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.81 мг 2500 мг 8.7% 3.8% 1153 г
Кальций, Ca 29.98 мг 1000 мг 3% 1.3% 3336 г
Кремний, Si 1.569 мг 30 мг 5.2% 2.3% 1912 г
Магний, Mg 21.98 мг 400 мг 5.5% 2.4% 1820 г
Натрий, Na 40.79 мг 1300 мг 3.1% 1.4% 3187 г
Сера, S 144.4 мг 1000 мг 14.4% 6.3% 693 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 7.8% 562 г
Хлор, Cl 140.32 мг 2300 мг 6.1% 2.7% 1639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 2.3% 1899 г
Йод, I 31.69 мкг 150 мкг 21.1% 9.2% 473 г
Кобальт, Co 12.483 мкг 10 мкг 124.8% 54.4% 80 г
Марганец, Mn 0.2563 мг 2 мг 12.8% 5.6% 780 г
Медь, Cu 343.14 мкг 1000 мкг 34.3% 14.9% 291 г
Молибден, Mo 8.187 мкг 70 мкг 11.7% 5.1% 855 г
Никель, Ni 3.541 мкг ~
Олово, Sn 2.3 мкг ~
Селен, Se 26.391 мкг 55 мкг 48% 20.9% 208 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 265.79 мкг 4000 мкг 6.6% 2.9% 1505 г
Хром, Cr 33.67 мкг 50 мкг 67.3% 29.3% 149 г
Цинк, Zn 0.7367 мг 12 мг 6.1% 2.7% 1629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.788 г ~
Валин 0.914 г ~
Гистидин* 0.598 г ~
Изолейцин 0.728 г ~
Лейцин 1.331 г ~
Лизин 1.29 г ~
Метионин 0.387 г ~
Метионин + Цистеин 0.619 г ~
Треонин 0.788 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.767 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.914 г ~
Аспарагиновая кислота 1.591 г ~
Глицин 0.922 г ~
Глутаминовая кислота 2.872 г ~
Пролин 0.809 г ~
Серин 0.743 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 43.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.683 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.063 г min 16.8 г 12.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.464 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.253 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.903 г ~

Энергетическая ценность Макароны с горбушей составляет 229,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов