Мой здоровый рацион

Рецепт Крекеры из цельного овса и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крекеры из цельного овса и сыра

Вода водопроводная питьевая 400 г
Овес, зерно (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 50 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 25 г
Кукурузная мука (Запекание) 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
сванская соль 5 г
Тмин, семена 3 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крекеры из цельного овса и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.4% 1027 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.4% 1018 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 6.3% 880 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 16.1% 345 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 2.4% 2344 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.069 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
бета Криптоксантин 3.565 мкг ~
Ликопин 0.14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.582 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 6.6% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин В4, холин 61.4 мг 500 мг 12.3% 6.8% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 5.9% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 18.107 мкг 400 мкг 4.5% 2.5% 2209 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.8% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 2.7% 2092 г
гамма Токоферол 0.333 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.15 мкг 50 мкг 14.3% 7.9% 699 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.3918 мг 20 мг 12% 6.7% 836 г
Ниацин 0.609 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.13 мг 2500 мг 9.2% 5.1% 1091 г
Кальций, Ca 116.31 мг 1000 мг 11.6% 6.4% 860 г
Кремний, Si 334.167 мг 30 мг 1113.9% 619.2% 9 г
Магний, Mg 62.34 мг 400 мг 15.6% 8.7% 642 г
Натрий, Na 329.59 мг 1300 мг 25.4% 14.1% 394 г
Сера, S 86.69 мг 1000 мг 8.7% 4.8% 1154 г
Фосфор, P 200.4 мг 800 мг 25.1% 14% 399 г
Хлор, Cl 521.89 мг 2300 мг 22.7% 12.6% 441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 734.6 мкг ~
Бор, B 124.7 мкг ~
Ванадий, V 66.67 мкг ~
Железо, Fe 2.703 мг 18 мг 15% 8.3% 666 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3106 г
Кобальт, Co 4.411 мкг 10 мкг 44.1% 24.5% 227 г
Марганец, Mn 1.937 мг 2 мг 96.9% 53.9% 103 г
Медь, Cu 273.56 мкг 1000 мкг 27.4% 15.2% 366 г
Молибден, Mo 14.34 мкг 70 мкг 20.5% 11.4% 488 г
Никель, Ni 27.267 мкг ~
Олово, Sn 10.87 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 12.14 мкг 55 мкг 22.1% 12.3% 453 г
Стронций, Sr 40.33 мкг ~
Титан, Ti 57.33 мкг ~
Фтор, F 97.81 мкг 4000 мкг 2.4% 1.3% 4090 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 5.5% 1014 г
Цинк, Zn 1.9442 мг 12 мг 16.2% 9% 617 г
Цирконий, Zr 20.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.704 г ~
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 0.915 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.099 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 30.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.477 мг ~
Кампестерол 0.75 мг ~
Стигмастерол 0.183 мг ~
бета Ситостерол 14.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.66 г min 16.8 г 9.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.505 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.435 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Крекеры из цельного овса и сыра составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».