| Сердце куриное (Тушение) | 250 г |
| Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне | 250 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 11.6% | 589 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.4% | 659 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.6 мкг | 900 мкг | 29.1% | 19.9% | 344 г |
| бета Каротин | 1.209 мг | 5 мг | 24.2% | 16.5% | 414 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.367 мг | 1.8 мг | 20.4% | 13.9% | 490 г |
| Витамин В4, холин | 27.27 мг | 500 мг | 5.5% | 3.8% | 1834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.3% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.187 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 6.2% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0361 мг | 20 мг | 15.2% | 10.4% | 659 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.93 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.8% | 1413 г |
| Кальций, Ca | 41.77 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.9% | 2394 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2835 г |
| Натрий, Na | 292.37 мг | 1300 мг | 22.5% | 15.4% | 445 г |
| Сера, S | 135.55 мг | 1000 мг | 13.6% | 9.3% | 738 г |
| Фосфор, P | 123 мг | 800 мг | 15.4% | 10.5% | 650 г |
| Хлор, Cl | 321.06 мг | 2300 мг | 14% | 9.6% | 716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.443 мг | 18 мг | 13.6% | 9.3% | 737 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 3.945 мкг | 10 мкг | 39.5% | 27% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.0797 мг | 2 мг | 4% | 2.7% | 2509 г |
| Медь, Cu | 140.91 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 9.6% | 710 г |
| Молибден, Mo | 5.277 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.1% | 1327 г |
| Селен, Se | 10.747 мкг | 55 мкг | 19.5% | 13.3% | 512 г |
| Фтор, F | 8.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44494 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.9% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 2.0721 мг | 12 мг | 17.3% | 11.8% | 579 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сердечки и желудочки составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».