Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кальмары со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кальмары со свеклой

Свекла (Варка со сливом) 500 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 500 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмары со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 13.8% 738 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.8% 1302 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.2% 4469 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.1% 1429 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.9% 3462 г
Витамин В4, холин 0.66 мг 500 мг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.1% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 7.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 13.793 мкг 400 мкг 3.4% 3.4% 2900 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.701 мг 15 мг 18% 18.2% 555 г
Витамин РР, НЭ 4.6207 мг 20 мг 23.1% 23.4% 433 г
Макроэлементы
Калий, K 214.62 мг 2500 мг 8.6% 8.7% 1165 г
Кальций, Ca 35.6 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2809 г
Магний, Mg 32.67 мг 400 мг 8.2% 8.3% 1224 г
Натрий, Na 68.47 мг 1300 мг 5.3% 5.4% 1899 г
Сера, S 107.47 мг 1000 мг 10.7% 10.8% 930 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 14.1% 721 г
Хлор, Cl 24.71 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9308 г
Микроэлементы
Бор, B 160.9 мкг ~
Ванадий, V 40.23 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 7% 1447 г
Йод, I 176.44 мкг 150 мкг 117.6% 118.9% 85 г
Кобальт, Co 55.747 мкг 10 мкг 557.5% 563.7% 18 г
Марганец, Mn 0.477 мг 2 мг 23.9% 24.2% 419 г
Медь, Cu 942.53 мкг 1000 мкг 94.3% 95.3% 106 г
Молибден, Mo 17.241 мкг 70 мкг 24.6% 24.9% 406 г
Фтор, F 11.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34813 г
Хром, Cr 11.49 мкг 50 мкг 23% 23.3% 435 г
Цинк, Zn 1.2787 мг 12 мг 10.7% 10.8% 938 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат кальмары со свеклой составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».