Мой здоровый рацион

Рецепт Моя овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кокосовая стружка, подслащенная 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 431.8 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 390 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 3.2% 717 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 7.4% 311 г
Углеводы 56.2 г 219 г 25.7% 6% 390 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 7.1% 328 г
Вода 12.9 г 2273 г 0.6% 0.1% 17620 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 1.9% 1186 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.28 мг 1.5 мг 18.7% 4.3% 536 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1% 2250 г
Витамин В4, холин 38.25 мг 500 мг 7.7% 1.8% 1307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.96 мг 5 мг 19.2% 4.4% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 2.4% 980 г
Витамин В9, фолаты 19.605 мкг 400 мкг 4.9% 1.1% 2040 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 0.4% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.456 мг 15 мг 9.7% 2.2% 1030 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 16.744 мкг 50 мкг 33.5% 7.8% 299 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.6091 мг 20 мг 18% 4.2% 554 г
Ниацин 0.762 мг ~
Бетаин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.24 мг 2500 мг 12.7% 2.9% 788 г
Кальций, Ca 45.77 мг 1000 мг 4.6% 1.1% 2185 г
Магний, Mg 112.84 мг 400 мг 28.2% 6.5% 354 г
Натрий, Na 50.53 мг 1300 мг 3.9% 0.9% 2573 г
Сера, S 77.9 мг 1000 мг 7.8% 1.8% 1284 г
Фосфор, P 285.7 мг 800 мг 35.7% 8.3% 280 г
Хлор, Cl 61.12 мг 2300 мг 2.7% 0.6% 3763 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.183 мг 18 мг 17.7% 4.1% 566 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 0.8% 2988 г
Кобальт, Co 4.186 мкг 10 мкг 41.9% 9.7% 239 г
Марганец, Mn 3.31 мг 2 мг 165.5% 38.3% 60 г
Медь, Cu 411.34 мкг 1000 мкг 41.1% 9.5% 243 г
Селен, Se 26.184 мкг 55 мкг 47.6% 11% 210 г
Фтор, F 38 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 10526 г
Цинк, Zn 2.6895 мг 12 мг 22.4% 5.2% 446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 49.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.751 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.918 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Глицин 0.975 г ~
Глутаминовая кислота 1.926 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.435 г ~
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 0.358 г ~
10:0 Каприновая 0.434 г ~
12:0 Лауриновая 1.884 г ~
14:0 Миристиновая 1.521 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.219 г ~
18:0 Стеариновая 1.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.058 г min 16.8 г 30.1% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.593 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.248 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.032 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Моя овсянка составляет 431,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».