| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Печень куриная | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 13.9% | 528 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.9% | 747 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4851.7 мкг | 900 мкг | 539.1% | 397.3% | 19 г |
| Ретинол | 4.641 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.3 мг | 5 мг | 26% | 19.2% | 385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 11.1% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.844 мг | 1.8 мг | 46.9% | 34.6% | 213 г |
| Витамин В4, холин | 99.1 мг | 500 мг | 19.8% | 14.6% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.83 мг | 5 мг | 56.6% | 41.7% | 177 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.591 мг | 2 мг | 29.6% | 21.8% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 97.269 мкг | 400 мкг | 24.3% | 17.9% | 411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.442 мкг | 3 мкг | 214.7% | 158.2% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.05 мг | 90 мг | 13.4% | 9.9% | 747 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 2.7% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3422 мг | 20 мг | 36.7% | 27% | 272 г |
| Ниацин | 6.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.12 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.1% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5528 г |
| Кремний, Si | 3.526 мг | 30 мг | 11.8% | 8.7% | 851 г |
| Магний, Mg | 37.9 мг | 400 мг | 9.5% | 7% | 1055 г |
| Натрий, Na | 53.88 мг | 1300 мг | 4.1% | 3% | 2413 г |
| Сера, S | 149.78 мг | 1000 мг | 15% | 11.1% | 668 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 15.3% | 483 г |
| Хлор, Cl | 31.01 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.328 мг | 18 мг | 40.7% | 30% | 246 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 9.244 мкг | 10 мкг | 92.4% | 68.1% | 108 г |
| Литий, Li | 0.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1924 мг | 2 мг | 9.6% | 7.1% | 1040 г |
| Медь, Cu | 193.91 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 14.3% | 516 г |
| Молибден, Mo | 27.179 мкг | 70 мкг | 38.8% | 28.6% | 258 г |
| Никель, Ni | 1.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.017 мкг | 55 мкг | 49.1% | 36.2% | 204 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.12 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8865 г |
| Хром, Cr | 10.56 мкг | 50 мкг | 21.1% | 15.5% | 473 г |
| Цинк, Zn | 3.0859 мг | 12 мг | 25.7% | 18.9% | 389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.892 г | ~ | |||
| Валин | 0.83 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.269 г | ~ | |||
| Лизин | 1.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.576 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.909 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.66 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.87 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.172 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.868 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.641 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.246 г | min 16.8 г | 13.4% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.896 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».