Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в сырном соусе

Курица 1 кат. (Варка) 735 г
Вода 306 г
Лук репчатый (Варка без слива) 34 г
Сыр плавленный Закон бутерброда Классический 164 г
Мука пшеничная хлебопекарная в/с "Ладья" 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.7% 551 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13.2% 406 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3846 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 1.2% 4265 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.2% 2466 г
Витамин В4, холин 60.29 мг 500 мг 12.1% 6.5% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 6.5% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.415 мг 2 мг 20.8% 11.1% 482 г
Витамин В9, фолаты 3.727 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10732 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 7.8% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.5% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3731 г
Витамин Н, биотин 7.936 мкг 50 мкг 15.9% 8.5% 630 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.5478 мг 20 мг 27.7% 14.8% 361 г
Ниацин 3.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.83 мг 2500 мг 3.9% 2.1% 2582 г
Кальций, Ca 16.49 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6064 г
Кремний, Si 0.183 мг 30 мг 0.6% 0.3% 16393 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3617 г
Натрий, Na 7.63 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 17038 г
Сера, S 149.71 мг 1000 мг 15% 8% 668 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 6% 895 г
Хлор, Cl 62.23 мг 2300 мг 2.7% 1.4% 3696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1942 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 1.7% 3093 г
Кобальт, Co 9.667 мкг 10 мкг 96.7% 51.7% 103 г
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8097 г
Медь, Cu 66.53 мкг 1000 мкг 6.7% 3.6% 1503 г
Молибден, Mo 4.478 мкг 70 мкг 6.4% 3.4% 1563 г
Никель, Ni 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 10.055 мкг 55 мкг 18.3% 9.8% 547 г
Фтор, F 136.78 мкг 4000 мкг 3.4% 1.8% 2924 г
Хром, Cr 7.19 мкг 50 мкг 14.4% 7.7% 695 г
Цинк, Zn 1.6591 мг 12 мг 13.8% 7.4% 723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.978 г ~
Валин 0.696 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 1.116 г ~
Лизин 1.259 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.554 г ~
Треонин 0.705 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.586 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.911 г ~
Аспарагиновая кислота 1.291 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 1.068 г ~
Глутаминовая кислота 2.047 г ~
Пролин 0.697 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.48 г min 16.8 г 26.7% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.988 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.653 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Курица в сырном соусе составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».