Мой здоровый рацион

Рецепт Брокколи в сухарях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брокколи в сухарях

Брокколи (Варка со сливом) 320 г
Панировочные сухари 20 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи в сухарях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5% 2235 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.4% 1077 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.6% 2461 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.6% 714 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.9% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 319.1 мкг 900 мкг 35.5% 39.6% 282 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 7.9% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 7.1% 1552 г
Витамин В4, холин 0.89 мг 500 мг 0.2% 0.2% 56180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 13.2% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 9.9% 1124 г
Витамин В9, фолаты 71.246 мкг 400 мкг 17.8% 19.9% 561 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 17.35 мг 90 мг 19.3% 21.5% 519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.77 мг 15 мг 18.5% 20.6% 542 г
Витамин К, филлохинон 99.2 мкг 120 мкг 82.7% 92.3% 121 г
Витамин РР, НЭ 1.4801 мг 20 мг 7.4% 8.3% 1351 г
Макроэлементы
Калий, K 257.8 мг 2500 мг 10.3% 11.5% 970 г
Кальций, Ca 52.27 мг 1000 мг 5.2% 5.8% 1913 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 5.9% 1905 г
Натрий, Na 68.57 мг 1300 мг 5.3% 5.9% 1896 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 9.5% 1178 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 5.8% 1929 г
Марганец, Mn 0.2601 мг 2 мг 13% 14.5% 769 г
Медь, Cu 63.16 мкг 1000 мкг 6.3% 7% 1583 г
Селен, Se 3.964 мкг 55 мкг 7.2% 8% 1387 г
Цинк, Zn 0.4869 мг 12 мг 4.1% 4.6% 2465 г

Энергетическая ценность Брокколи в сухарях составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».