| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 590 г |
| Чернослив | 66 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 123 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 49 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 68 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 62 г |
Грудку разрезать вдоль на две части, отбить, посолить, поперчить. Чернослив порезать мелко. Лук обжарить, смешать с черносливом. Сыр порезать на небольшие дольки. На отбитую грудку выложить немного чернослива с луком и сыр, завернуть в рулет. Рулетики выложить в форму. Сметану смешать с яйцом и залить рулетики. Форму отправляем в разогретую духовку на 180-200 ° на 25-30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 16% | 355 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.1% | 800 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.8% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.2% | 1744 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 94.82 мг | 500 мг | 19% | 10.8% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.393 мг | 5 мг | 27.9% | 15.8% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.704 мг | 2 мг | 35.2% | 20% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.131 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 6.2% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.203 мг | 15 мг | 8% | 4.5% | 1247 г |
| Витамин Н, биотин | 2.353 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.7% | 2125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6226 мг | 20 мг | 33.1% | 18.8% | 302 г |
| Ниацин | 8.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.11 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.3% | 896 г |
| Кальций, Ca | 89.96 мг | 1000 мг | 9% | 5.1% | 1112 г |
| Кремний, Si | 0.848 мг | 30 мг | 2.8% | 1.6% | 3538 г |
| Магний, Mg | 73.97 мг | 400 мг | 18.5% | 10.5% | 541 г |
| Натрий, Na | 134.04 мг | 1300 мг | 10.3% | 5.8% | 970 г |
| Сера, S | 229.4 мг | 1000 мг | 22.9% | 13% | 436 г |
| Фосфор, P | 195.8 мг | 800 мг | 24.5% | 13.9% | 409 г |
| Хлор, Cl | 202 мг | 2300 мг | 8.8% | 5% | 1139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 4.6% | 1224 г |
| Йод, I | 7.95 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3% | 1887 г |
| Кобальт, Co | 9.056 мкг | 10 мкг | 90.6% | 51.4% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3086 г |
| Медь, Cu | 94.77 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.4% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 9.934 мкг | 70 мкг | 14.2% | 8% | 705 г |
| Никель, Ni | 0.509 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.282 мкг | 55 мкг | 40.5% | 23% | 247 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.35 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.6% | 3409 г |
| Хром, Cr | 21.21 мкг | 50 мкг | 42.4% | 24% | 236 г |
| Цинк, Zn | 1.6631 мг | 12 мг | 13.9% | 7.9% | 722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.736 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.635 г | ~ | |||
| Валин | 1.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.868 г | ~ | |||
| Лизин | 2.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.826 г | ~ | |||
| Треонин | 1.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.888 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.139 г | ~ | |||
| Аланин | 1.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.801 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.826 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.841 г | ~ | |||
| Пролин | 1.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.993 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.872 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.057 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.115 г | min 16.8 г | 12.6% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные рулетики с черносливом составляет 176,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».