| Кунжут | 50 г |
| Мука миндальная | 25 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 45 г |
| Ржаные отруби | 15 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.2 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 590 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 6.2% | 567 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 14.8% | 236 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.8% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 6.1% | 571 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.2 мкг | 900 мкг | 17.7% | 6.2% | 565 г |
| Ретинол | 0.166 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.309 мг | 1.5 мг | 20.6% | 7.2% | 485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.349 мг | 1.8 мг | 19.4% | 6.8% | 516 г |
| Витамин В4, холин | 154.41 мг | 500 мг | 30.9% | 10.8% | 324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.912 мг | 5 мг | 18.2% | 6.4% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.1% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.261 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2% | 1720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 4.3% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.258 мкг | 10 мкг | 12.6% | 4.4% | 795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.923 мг | 15 мг | 6.2% | 2.2% | 1625 г |
| Витамин Н, биотин | 12.425 мкг | 50 мкг | 24.9% | 8.7% | 402 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1267 мг | 20 мг | 20.6% | 7.2% | 485 г |
| Ниацин | 0.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.04 мг | 2500 мг | 14.9% | 5.2% | 672 г |
| Кальций, Ca | 383.29 мг | 1000 мг | 38.3% | 13.4% | 261 г |
| Кремний, Si | 37.406 мг | 30 мг | 124.7% | 43.7% | 80 г |
| Магний, Mg | 135.07 мг | 400 мг | 33.8% | 11.9% | 296 г |
| Натрий, Na | 99.8 мг | 1300 мг | 7.7% | 2.7% | 1303 г |
| Сера, S | 135.37 мг | 1000 мг | 13.5% | 4.7% | 739 г |
| Фосфор, P | 348.1 мг | 800 мг | 43.5% | 15.3% | 230 г |
| Хлор, Cl | 104.1 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.6% | 2209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.107 мг | 18 мг | 28.4% | 10% | 352 г |
| Йод, I | 17.52 мкг | 150 мкг | 11.7% | 4.1% | 856 г |
| Кобальт, Co | 6.291 мкг | 10 мкг | 62.9% | 22.1% | 159 г |
| Литий, Li | 14.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6835 мг | 2 мг | 34.2% | 12% | 293 г |
| Медь, Cu | 367.24 мкг | 1000 мкг | 36.7% | 12.9% | 272 г |
| Молибден, Mo | 7.049 мкг | 70 мкг | 10.1% | 3.5% | 993 г |
| Никель, Ni | 35.714 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.848 мкг | 55 мкг | 43.4% | 15.2% | 231 г |
| Стронций, Sr | 6.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.45 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11611 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.6% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 2.844 мг | 12 мг | 23.7% | 8.3% | 422 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.803 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лизин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.938 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 309.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 39.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.946 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.91 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.229 г | min 16.8 г | 43% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.953 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.1% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Кунжутно-миндальный хлеб составляет 285,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».