Мой здоровый рацион

Рецепт Драники с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники с мясом

Картофель (Жарка во фритюре) 800 г
Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, обжаренная 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.9 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 6.9% 524 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 11.9% 306 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2% 1795 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.8% 4592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 1.1% 3214 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 3.6% 1023 г
Витамин В4, холин 73.8 мг 500 мг 14.8% 5.4% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.725 мг 5 мг 14.5% 5.3% 690 г
Витамин В6, пиридоксин 0.445 мг 2 мг 22.3% 8.1% 449 г
Витамин В9, фолаты 11.623 мкг 400 мкг 2.9% 1.1% 3441 г
Витамин В12, кобаламин 1.227 мкг 3 мкг 40.9% 14.9% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 3.1% 1194 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.804 мг 15 мг 32% 11.6% 312 г
Витамин Н, биотин 2.199 мкг 50 мкг 4.4% 1.6% 2274 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.3803 мг 20 мг 21.9% 8% 457 г
Ниацин 1 мг ~
Бетаин 5.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 494.41 мг 2500 мг 19.8% 7.2% 506 г
Кальций, Ca 21.26 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4704 г
Кремний, Si 41.885 мг 30 мг 139.6% 50.8% 72 г
Магний, Mg 24.25 мг 400 мг 6.1% 2.2% 1649 г
Натрий, Na 55.08 мг 1300 мг 4.2% 1.5% 2360 г
Сера, S 161.38 мг 1000 мг 16.1% 5.9% 620 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 7.1% 512 г
Хлор, Cl 64.92 мг 2300 мг 2.8% 1% 3543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 720.4 мкг ~
Бор, B 96.3 мкг ~
Ванадий, V 124.82 мкг ~
Железо, Fe 1.941 мг 18 мг 10.8% 3.9% 927 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 1.5% 2389 г
Кобальт, Co 5.236 мкг 10 мкг 52.4% 19.1% 191 г
Литий, Li 64.503 мкг ~
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 2.7% 1329 г
Медь, Cu 164.92 мкг 1000 мкг 16.5% 6% 606 г
Молибден, Mo 7.33 мкг 70 мкг 10.5% 3.8% 955 г
Никель, Ni 4.188 мкг ~
Рубидий, Rb 418.8 мкг ~
Селен, Se 12.486 мкг 55 мкг 22.7% 8.3% 440 г
Стронций, Sr 7.77 мкг ~
Фтор, F 40.27 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9933 г
Хром, Cr 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 6.4% 568 г
Цинк, Zn 3.1906 мг 12 мг 26.6% 9.7% 376 г
Цирконий, Zr 2.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.603 г ~
Аргинин* 0.922 г ~
Валин 0.753 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 1.125 г ~
Лизин 1.169 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.595 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.982 г ~
Аланин 0.883 г ~
Аспарагиновая кислота 1.383 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.916 г ~
Глутаминовая кислота 2.145 г ~
Пролин 0.71 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 1.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.864 г min 16.8 г 34.9% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.193 г от 11.2 до 20.6 г 64.2% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
Трансжиры 0.233 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.233 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.233 г ~

Энергетическая ценность Драники с мясом составляет 274,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».