| Лук репчатый | 35 г |
| Перец сладкий красный | 91 г |
| Пекинская капуста | 250 г |
| Огурец грунтовый | 180 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 210 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5166 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.3% | 6909 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.9% | 3500 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 19.9% | 1538 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 12.3% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.3 мкг | 900 мкг | 9.1% | 27.9% | 1094 г |
| альфа Каротин | 0.321 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 32.2% | 952 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.424 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 10.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.57 мг | 500 мг | 1.3% | 4% | 7610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 12.6% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 27% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.674 мкг | 400 мкг | 7.9% | 24.2% | 1263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.43 мг | 90 мг | 52.7% | 161.7% | 190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 19.6% | 1563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.573 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.4% | 8726 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 52.1% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5239 мг | 20 мг | 2.6% | 8% | 3818 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.33 мг | 2500 мг | 8.6% | 26.4% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 36.65 мг | 1000 мг | 3.7% | 11.3% | 2729 г |
| Кремний, Si | 16.68 мг | 30 мг | 55.6% | 170.6% | 180 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 11% | 2799 г |
| Натрий, Na | 55.72 мг | 1300 мг | 4.3% | 13.2% | 2333 г |
| Сера, S | 12.91 мг | 1000 мг | 1.3% | 4% | 7746 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 11.7% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 101.24 мг | 2300 мг | 4.4% | 13.5% | 2272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 10.1% | 3046 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.4% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 2.446 мкг | 10 мкг | 24.5% | 75.2% | 409 г |
| Литий, Li | 18.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1699 мг | 2 мг | 8.5% | 26.1% | 1177 г |
| Медь, Cu | 80.26 мкг | 1000 мкг | 8% | 24.5% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 2.847 мкг | 70 мкг | 4.1% | 12.6% | 2459 г |
| Никель, Ni | 4.231 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.404 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.1% | 13614 г |
| Фтор, F | 11.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 34632 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 21.8% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.2681 мг | 12 мг | 2.2% | 6.7% | 4476 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 58.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.828 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | min 16.8 г | 2% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинка, огурцы, помидоры, перец составляет 32,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».