| Оливковое масло | 0 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Картофель (Жарка) | 447 г |
| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная | 0 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 78 г |
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 300 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 41 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 139 г |
| Яичный белок куриный | 0 г |
| Чеснок | 10 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Укроп | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 0 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 0 г |
| Шпинат (На пару) | 0 г |
| Лук зеленый (перо) (На пару) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.3% | 1310 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9% | 918 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.6% | 1468 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2.2% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7.3% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 73.33 мг | 500 мг | 14.7% | 12.1% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 12.8% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 11% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.008 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.1% | 2665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 9% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.37 мг | 90 мг | 24.9% | 20.5% | 402 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.2% | 2597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.424 мг | 15 мг | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Витамин Н, биотин | 4.486 мкг | 50 мкг | 9% | 7.4% | 1115 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 15.5% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7257 мг | 20 мг | 13.6% | 11.2% | 734 г |
| Ниацин | 1.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.13 мг | 2500 мг | 14.5% | 12% | 690 г |
| Кальций, Ca | 30.99 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3227 г |
| Кремний, Si | 31.274 мг | 30 мг | 104.2% | 85.9% | 96 г |
| Магний, Mg | 21.64 мг | 400 мг | 5.4% | 4.5% | 1848 г |
| Натрий, Na | 32.75 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.1% | 3969 г |
| Сера, S | 80.82 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.7% | 1237 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 10.1% | 821 г |
| Хлор, Cl | 61.42 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.2% | 3745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 634.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 252.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.576 мг | 18 мг | 8.8% | 7.3% | 1142 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.3% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 4.966 мкг | 10 мкг | 49.7% | 41% | 201 г |
| Литий, Li | 34.927 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1826 мг | 2 мг | 9.1% | 7.5% | 1095 г |
| Медь, Cu | 121.85 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 10.1% | 821 г |
| Молибден, Mo | 8.934 мкг | 70 мкг | 12.8% | 10.6% | 784 г |
| Никель, Ni | 6.767 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 251.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.973 мкг | 55 мкг | 10.9% | 9% | 921 г |
| Стронций, Sr | 5.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.17 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12434 г |
| Хром, Cr | 7.15 мкг | 50 мкг | 14.3% | 11.8% | 699 г |
| Цинк, Zn | 0.8522 мг | 12 мг | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.694 г | ~ | |||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.966 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.13 г | min 16.8 г | 12.7% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.783 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с фаршем и цветной капустой составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».