Мой здоровый рацион

Рецепт Щавелевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щавелевый суп

Лимонный сок, необработанный 5 г
Щавель (Варка со сливом) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 1.5 Штука
Морковь (Жарка) 1 Штука
Картофель (Варка без слива) 2.5 Штука
Соль поваренная пищевая 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 1500 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щавелевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.1 ккал 1684 ккал 0.8% 6.1% 12855 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 3.8% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.5% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 9.2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 19.1% 4000 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 32.1% 2398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 73.3% 1042 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.525 мг 5 мг 10.5% 80.2% 952 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 11.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 6.1% 12000 г
Витамин В4, холин 2.93 мг 500 мг 0.6% 4.6% 17065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 8.4% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 21.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.577 мкг 400 мкг 0.6% 4.6% 15522 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 16% 4865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 6.9% 10638 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 3.1% 25253 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 19.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.272 мг 20 мг 1.4% 10.7% 7353 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.41 мг 2500 мг 4.3% 32.8% 2328 г
Кальций, Ca 12.2 мг 1000 мг 1.2% 9.2% 8197 г
Кремний, Si 7.591 мг 30 мг 25.3% 193.1% 395 г
Магний, Mg 9.68 мг 400 мг 2.4% 18.3% 4132 г
Натрий, Na 295.93 мг 1300 мг 22.8% 174% 439 г
Сера, S 11.15 мг 1000 мг 1.1% 8.4% 8969 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 15.3% 4938 г
Хлор, Cl 467.69 мг 2300 мг 20.3% 155% 492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.6 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 23.15 мкг ~
Железо, Fe 0.292 мг 18 мг 1.6% 12.2% 6164 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 6.9% 10791 г
Кобальт, Co 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 90.8% 840 г
Литий, Li 10.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 26.7% 2874 г
Медь, Cu 35.39 мкг 1000 мкг 3.5% 26.7% 2826 г
Молибден, Mo 4.069 мкг 70 мкг 5.8% 44.3% 1720 г
Никель, Ni 2.291 мкг ~
Рубидий, Rb 91.5 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 1.5% 47826 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 86.91 мкг 4000 мкг 2.2% 16.8% 4602 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 23.7% 3185 г
Цинк, Zn 0.1242 мг 12 мг 1% 7.6% 9662 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Щавелевый суп составляет 13,1 кКал.

  • Порция = 396 гр (51.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».