Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с тунцом

Тесто дрожжевое для пиццы 280 г
Мой соус для пиццы 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 100 г
Тунец натуральный. Консервы 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.9 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.8% 655 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.8% 889 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5.4% 956 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.3% 1176 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4194 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 4.3% 1189 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.154 мкг ~
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 3% 1730 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Ликопин 0.466 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.2% 1579 г
Витамин В4, холин 21.49 мг 500 мг 4.3% 2.2% 2327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 2.7% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 15.439 мкг 400 мкг 3.9% 2% 2591 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.5% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 5.96 мг 90 мг 6.6% 3.4% 1510 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.026 мг 15 мг 6.8% 3.5% 1462 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.498 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3338 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин РР, НЭ 4.8073 мг 20 мг 24% 12.3% 416 г
Ниацин 2.496 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.69 мг 2500 мг 9.7% 5% 1034 г
Кальций, Ca 157.49 мг 1000 мг 15.7% 8% 635 г
Кремний, Si 2.621 мг 30 мг 8.7% 4.4% 1145 г
Магний, Mg 26.58 мг 400 мг 6.6% 3.4% 1505 г
Натрий, Na 753.14 мг 1300 мг 57.9% 29.6% 173 г
Сера, S 113.23 мг 1000 мг 11.3% 5.8% 883 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 10.4% 491 г
Хлор, Cl 1172.15 мг 2300 мг 51% 26% 196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.8 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 24.7 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 3.5% 1443 г
Йод, I 11.57 мкг 150 мкг 7.7% 3.9% 1296 г
Кобальт, Co 11.992 мкг 10 мкг 119.9% 61.2% 83 г
Литий, Li 4.711 мкг ~
Марганец, Mn 0.2967 мг 2 мг 14.8% 7.6% 674 г
Медь, Cu 131.64 мкг 1000 мкг 13.2% 6.7% 760 г
Молибден, Mo 9.841 мкг 70 мкг 14.1% 7.2% 711 г
Никель, Ni 4.406 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 75.7 мкг ~
Селен, Se 4.269 мкг 55 мкг 7.8% 4% 1288 г
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 238.62 мкг 4000 мкг 6% 3.1% 1676 г
Хром, Cr 19.56 мкг 50 мкг 39.1% 20% 256 г
Цинк, Zn 1.2184 мг 12 мг 10.2% 5.2% 985 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.371 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 2.158 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.346 мг ~
бета Ситостерол 2.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.165 г ~
14:0 Миристиновая 0.43 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.377 г min 16.8 г 14.1% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.177 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца с тунцом составляет 195,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».