| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 140 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 50 г |
| Творог 5% жирности | 150 г |
Лаваш режем на кусочки или рвем. Соединяем все ингредиенты и перемешиваем. Выкладываем в форму для запекания и отправляем в духовку на 20-25 минут при 190 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 9.5% | 667 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.4% | 982 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 4.3% | 1480 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.5 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.3% | 1463 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 7.8% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 66.05 мг | 500 мг | 13.2% | 8.3% | 757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 5.1% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.953 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3% | 2110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.57 мкг | 3 мкг | 19% | 12% | 526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.416 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.7% | 2404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3529 г |
| Витамин Н, биотин | 6.489 мкг | 50 мкг | 13% | 8.2% | 771 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8344 мг | 20 мг | 14.2% | 9% | 706 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.59 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.4% | 1857 г |
| Кальций, Ca | 141.44 мг | 1000 мг | 14.1% | 8.9% | 707 г |
| Кремний, Si | 0.481 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6237 г |
| Магний, Mg | 22.91 мг | 400 мг | 5.7% | 3.6% | 1746 г |
| Натрий, Na | 238.67 мг | 1300 мг | 18.4% | 11.6% | 545 г |
| Сера, S | 114.7 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.3% | 872 г |
| Фосфор, P | 164.2 мг | 800 мг | 20.5% | 13% | 487 г |
| Хлор, Cl | 405.94 мг | 2300 мг | 17.6% | 11.1% | 567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 3.7% | 1689 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.7% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 2.728 мкг | 10 мкг | 27.3% | 17.2% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.1962 мг | 2 мг | 9.8% | 6.2% | 1019 г |
| Медь, Cu | 64 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4% | 1563 г |
| Молибден, Mo | 7.105 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.4% | 985 г |
| Олово, Sn | 7.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.453 мкг | 55 мкг | 24.5% | 15.5% | 409 г |
| Стронций, Sr | 9.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15674 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.8336 мг | 12 мг | 6.9% | 4.4% | 1440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.805 г | min 16.8 г | 10.7% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивая Ачма составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».