| Гречиха, зерно | 300 г |
| Свинина, корейка в целом | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.9 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 7.9% | 613 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.1% | 949 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 5.4% | 901 г |
| Углеводы (общие) | 26.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 10.4% | 465 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.9 мкг | 900 мкг | 27.1% | 13.1% | 369 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.363 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.474 мг | 5 мг | 29.5% | 14.3% | 339 г |
| Ликопин | 187.582 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.967 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.379 мг | 1.5 мг | 25.3% | 12.2% | 396 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 7% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 27.74 мг | 500 мг | 5.5% | 2.7% | 1802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 7.4% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 7.2% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.751 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 3.1% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.64 мг | 90 мг | 6.3% | 3% | 1596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5495 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.182 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4528 мг | 20 мг | 22.3% | 10.8% | 449 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.3 мг | 2500 мг | 14.3% | 6.9% | 698 г |
| Кальций, Ca | 20.99 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4764 г |
| Кремний, Si | 3.402 мг | 30 мг | 11.3% | 5.5% | 882 г |
| Магний, Mg | 98.3 мг | 400 мг | 24.6% | 11.9% | 407 г |
| Натрий, Na | 162.87 мг | 1300 мг | 12.5% | 6% | 798 г |
| Сера, S | 127.54 мг | 1000 мг | 12.8% | 6.2% | 784 г |
| Фосфор, P | 211.5 мг | 800 мг | 26.4% | 12.8% | 378 г |
| Хлор, Cl | 227.06 мг | 2300 мг | 9.9% | 4.8% | 1013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 3.4% | 1406 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 0.844 мкг | 10 мкг | 8.4% | 4.1% | 1185 г |
| Литий, Li | 0.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5379 мг | 2 мг | 26.9% | 13% | 372 г |
| Медь, Cu | 448.67 мкг | 1000 мкг | 44.9% | 21.7% | 223 г |
| Молибден, Mo | 2.831 мкг | 70 мкг | 4% | 1.9% | 2473 г |
| Никель, Ni | 0.948 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.177 мкг | 55 мкг | 27.6% | 13.3% | 362 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41929 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 1.661 мг | 12 мг | 13.8% | 6.7% | 722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.83 г | ~ | |||
| Валин | 0.643 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.887 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.755 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.931 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.535 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.426 г | min 16.8 г | 14.4% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 206,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».