Мой здоровый рацион

Рецепт Двухслойная творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Двухслойная творожная запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 400 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Сахар песок 35 г
Манная крупа (Запекание) 35 г
Ванильный экстракт 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Двухслойная творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 10.5% 500 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.1% 644 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.8% 1872 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3738 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 5.7% 929 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 7% 747 г
Витамин В4, холин 81.23 мг 500 мг 16.2% 8.5% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 4.8% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 28.087 мкг 400 мкг 7% 3.7% 1424 г
Витамин В12, кобаламин 1.007 мкг 3 мкг 33.6% 17.6% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4777 г
Витамин Н, биотин 8.991 мкг 50 мкг 18% 9.4% 556 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0493 мг 20 мг 15.2% 8% 656 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.09 мг 2500 мг 5.3% 2.8% 1893 г
Кальций, Ca 102.21 мг 1000 мг 10.2% 5.3% 978 г
Кремний, Si 0.303 мг 30 мг 1% 0.5% 9901 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 2.3% 2254 г
Натрий, Na 58.11 мг 1300 мг 4.5% 2.4% 2237 г
Сера, S 167.47 мг 1000 мг 16.7% 8.8% 597 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 10.3% 509 г
Хлор, Cl 117.89 мг 2300 мг 5.1% 2.7% 1951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.8 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 5.21 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 2% 2579 г
Йод, I 11.58 мкг 150 мкг 7.7% 4% 1295 г
Кобальт, Co 4.09 мкг 10 мкг 40.9% 21.4% 244 г
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5865 г
Медь, Cu 59.28 мкг 1000 мкг 5.9% 3.1% 1687 г
Молибден, Mo 7.765 мкг 70 мкг 11.1% 5.8% 901 г
Никель, Ni 0.582 мкг ~
Олово, Sn 12.37 мкг ~
Селен, Se 22.277 мкг 55 мкг 40.5% 21.2% 247 г
Стронций, Sr 15.97 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 34.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11686 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1961 г
Цинк, Zn 0.5082 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.439 г ~
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.717 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.694 г ~
Лейцин 1.279 г ~
Лизин 0.992 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.574 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.292 г ~
Заменимые аминокислоты 5.936 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.789 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 2.346 г ~
Пролин 1.3 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.626 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.753 г min 16.8 г 16.4% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Двухслойная творожная запеканка составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».