Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 215 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Морковь (Жарка) 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 738 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 14.3% 306 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.6% 509 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.4% 3042 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.8% 645 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1% 4583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 723.3 мкг 900 мкг 80.4% 35.2% 124 г
альфа Каротин 0.06 мкг ~
бета Каротин 4.322 мг 5 мг 86.4% 37.9% 116 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Ликопин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин В4, холин 96.12 мг 500 мг 19.2% 8.4% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 1.788 мг 5 мг 35.8% 15.7% 280 г
Витамин В6, пиридоксин 1.009 мг 2 мг 50.5% 22.1% 198 г
Витамин В9, фолаты 19.66 мкг 400 мкг 4.9% 2.1% 2035 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 3.3% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 1.9% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.307 мг 15 мг 35.4% 15.5% 283 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5747 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 2.5% 1739 г
Витамин РР, НЭ 7.5777 мг 20 мг 37.9% 16.6% 264 г
Ниацин 10.262 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.42 мг 2500 мг 17.1% 7.5% 586 г
Кальций, Ca 39.58 мг 1000 мг 4% 1.8% 2527 г
Кремний, Si 13.5 мг 30 мг 45% 19.7% 222 г
Магний, Mg 95.77 мг 400 мг 23.9% 10.5% 418 г
Натрий, Na 446.36 мг 1300 мг 34.3% 15% 291 г
Сера, S 292.09 мг 1000 мг 29.2% 12.8% 342 г
Фосфор, P 197.4 мг 800 мг 24.7% 10.8% 405 г
Хлор, Cl 722.38 мг 2300 мг 31.4% 13.8% 318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.2 мкг ~
Бор, B 220 мкг ~
Ванадий, V 39.6 мкг ~
Железо, Fe 2.115 мг 18 мг 11.8% 5.2% 851 г
Йод, I 10.55 мкг 150 мкг 7% 3.1% 1422 г
Кобальт, Co 14.125 мкг 10 мкг 141.3% 61.9% 71 г
Литий, Li 2.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.3288 мг 2 мг 16.4% 7.2% 608 г
Медь, Cu 186.86 мкг 1000 мкг 18.7% 8.2% 535 г
Молибден, Mo 20.925 мкг 70 мкг 29.9% 13.1% 335 г
Никель, Ni 4.5 мкг ~
Рубидий, Rb 342.6 мкг ~
Селен, Se 24.926 мкг 55 мкг 45.3% 19.9% 221 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Фтор, F 183.64 мкг 4000 мкг 4.6% 2% 2178 г
Хром, Cr 29.47 мкг 50 мкг 58.9% 25.8% 170 г
Цинк, Zn 2.1644 мг 12 мг 18% 7.9% 554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аргинин* 2.086 г ~
Валин 1.435 г ~
Гистидин* 1.435 г ~
Изолейцин 1.259 г ~
Лейцин 2.186 г ~
Лизин 2.896 г ~
Метионин 0.495 г ~
Метионин + Цистеин 0.957 г ~
Треонин 1.235 г ~
Триптофан 0.426 г ~
Фенилаланин 1.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.702 г ~
Аланин 1.46 г ~
Аспарагиновая кислота 2.196 г ~
Гидроксипролин 0.226 г ~
Глицин 1.032 г ~
Глутаминовая кислота 3.297 г ~
Пролин 1.126 г ~
Серин 1.12 г ~
Тирозин 0.998 г ~
Цистеин 0.477 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.46 мг ~
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.697 г min 16.8 г 16.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.997 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.602 г от 11.2 до 20.6 г 58.9% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное с овощами составляет 228,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».