| Свинина, вырезка (Тушение) | 570 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Свинина тушёная в сметане
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 16.5% | 335 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.6% | 571 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 6923 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.333 мг | 1.5 мг | 88.9% | 49% | 113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.7% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 95.82 мг | 500 мг | 19.2% | 10.6% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 9.7% | 567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.617 мг | 2 мг | 30.9% | 17% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.105 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.384 мкг | 3 мкг | 46.1% | 25.4% | 217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 2.4% | 2322 г |
| Витамин Н, биотин | 5.848 мкг | 50 мкг | 11.7% | 6.4% | 855 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1056 мг | 20 мг | 15.5% | 8.5% | 644 г |
| Ниацин | 3.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.65 мг | 2500 мг | 16.2% | 8.9% | 616 г |
| Кальций, Ca | 15.99 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6254 г |
| Магний, Mg | 30.51 мг | 400 мг | 7.6% | 4.2% | 1311 г |
| Натрий, Na | 49.05 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.1% | 2650 г |
| Сера, S | 271.24 мг | 1000 мг | 27.1% | 14.9% | 369 г |
| Фосфор, P | 257.8 мг | 800 мг | 32.2% | 17.7% | 310 г |
| Хлор, Cl | 65.63 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.6% | 3504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.896 мг | 18 мг | 10.5% | 5.8% | 949 г |
| Йод, I | 8.85 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.3% | 1695 г |
| Кобальт, Co | 9.811 мкг | 10 мкг | 98.1% | 54% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0351 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5698 г |
| Медь, Cu | 119.23 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.6% | 839 г |
| Молибден, Mo | 16.33 мкг | 70 мкг | 23.3% | 12.8% | 429 г |
| Никель, Ni | 15.045 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 161765 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.23 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4639 г |
| Хром, Cr | 16.68 мкг | 50 мкг | 33.4% | 18.4% | 300 г |
| Цинк, Zn | 2.5543 мг | 12 мг | 21.3% | 11.7% | 470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.4% |
Энергетическая ценность Свинина (вырезка) тушёная в сметане составляет 181,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».