| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Лисички | 50 г |
| Вода | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.4% | 2923 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 8.4% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 22.9% | 690 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2719 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 10.96 мг | 500 мг | 2.2% | 3.5% | 4562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 6.2% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.636 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3% | 5238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 1.7% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 7.6% | 2075 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.482 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 1.982 мкг | 50 мкг | 4% | 6.3% | 2523 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5614 мг | 20 мг | 7.8% | 12.3% | 1281 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.16 мг | 2500 мг | 5.6% | 8.8% | 1796 г |
| Кальций, Ca | 12.22 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8183 г |
| Кремний, Si | 15.636 мг | 30 мг | 52.1% | 82.3% | 192 г |
| Магний, Mg | 39.47 мг | 400 мг | 9.9% | 15.6% | 1013 г |
| Натрий, Na | 2.49 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 52209 г |
| Сера, S | 29.79 мг | 1000 мг | 3% | 4.7% | 3357 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 13.1% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 11.41 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 20158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.626 мг | 18 мг | 9% | 14.2% | 1107 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.473 мкг | 10 мкг | 14.7% | 23.2% | 679 г |
| Литий, Li | 0.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3524 мг | 2 мг | 17.6% | 27.8% | 568 г |
| Медь, Cu | 164.28 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 25.9% | 609 г |
| Молибден, Mo | 7.244 мкг | 70 мкг | 10.3% | 16.3% | 966 г |
| Никель, Ni | 2.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.327 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.8% | 4145 г |
| Стронций, Sr | 55.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.64 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.8% | 5583 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.5% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.5918 мг | 12 мг | 4.9% | 7.7% | 2028 г |
| Цирконий, Zr | 6.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша Греча с лисичками и луком составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».