| Шпинат | 200 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.8% | 1617 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 14.9% | 519 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 625.4 мкг | 900 мкг | 69.5% | 53.5% | 144 г |
| бета Каротин | 3.75 мг | 5 мг | 75% | 57.8% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.8% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 9.9% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 15.01 мг | 500 мг | 3% | 2.3% | 3331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 3.9% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 7.2% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.167 мкг | 400 мкг | 19.8% | 15.3% | 505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.83 мг | 90 мг | 50.9% | 39.2% | 196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.588 мг | 15 мг | 17.3% | 13.3% | 580 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 404.9 мкг | 120 мкг | 337.4% | 259.9% | 30 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8375 мг | 20 мг | 9.2% | 7.1% | 1088 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 717.79 мг | 2500 мг | 28.7% | 22.1% | 348 г |
| Кальций, Ca | 208.38 мг | 1000 мг | 20.8% | 16% | 480 г |
| Кремний, Si | 42.667 мг | 30 мг | 142.2% | 109.6% | 70 г |
| Магний, Mg | 113.58 мг | 400 мг | 28.4% | 21.9% | 352 г |
| Натрий, Na | 21.58 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.3% | 6024 г |
| Сера, S | 46.43 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.5% | 2154 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 14.6% | 528 г |
| Хлор, Cl | 36.25 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.675 мг | 18 мг | 76% | 58.6% | 132 г |
| Йод, I | 13.25 мкг | 150 мкг | 8.8% | 6.8% | 1132 г |
| Кобальт, Co | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 10.2% | 750 г |
| Литий, Li | 0.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.065 мг | 2 мг | 53.3% | 41.1% | 188 г |
| Медь, Cu | 537.58 мкг | 1000 мкг | 53.8% | 41.4% | 186 г |
| Молибден, Mo | 4.333 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.8% | 1616 г |
| Никель, Ni | 1.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.271 мкг | 55 мкг | 9.6% | 7.4% | 1043 г |
| Стронций, Sr | 55.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10761 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.6% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 1.3529 мг | 12 мг | 11.3% | 8.7% | 887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.709 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 54.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.189 г | min 16.8 г | 30.9% | 23.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зелёный с тахини составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».